发帖时间：2016/2/22 12:15:01
馒头是人们生活不可或缺的食物，是千百年来人们味蕾源头的美食。馒头传统的加工方式是不需要添加泡打粉的，随着人民生活水平的提高，传统馒头以面种、酵母生产馒头已不能适应工业化生产的需要。在宋元时期，明矾在水产品加工、蔬菜加工、水果贮藏等食品加工方面有广泛的应用，被认为是食品加工和制作技...
发帖时间：2016/2/3 11:06:30
随着人民生活水平的提高，物流业的发展，虾类产品已经不再是沿海群众的专享。然而速冻虾存在着色泽、口感，磷超标等诸多难题。容润研发中心针对这些问题推出了复配肉制品酸度调节剂（虾类专用无磷保水剂），可显著改善产品品质，替代磷酸盐，并有效提高出品率。产品特点护色，保持产品原有本色高溶解速...
发帖时间：2016/1/30 15:36:50
据利乐乳业指数(TetraPakDairyIndex)统计，中国于2008年取代美国，成为全球第二大液态乳制品消费国，年消耗量约为300亿升，也是最大的无菌包装单一国家市场。据中国包装联合会统计，从2005年至2014年期间，我国无菌包装市场将从240亿包增长至950亿包，年复...
发帖时间：2016/1/27 9:51:17
番茄红素是植物中所含的一种天然色素，是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。科学证明，人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E...
发帖时间：2016/1/26 13:15:48
随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高，新鲜、健康、安全的海鲜成为家庭餐桌上的常客。夏季是海鲜的高产季节，让人们大快朵颐，沿海群众有得天独厚的地域优势可以品尝到最新鲜的美味海鲜。但夏季之外的更多时候，或者在内陆城市，伴随着冷链物流的发展，冷冻海鲜已经成为餐桌上必不可少的美...
发帖时间：2016/1/14 8:25:05
三天不动荤，说话没精神。随着人们生活水平的提高，酱卤肉、肉丸、肉串、肉排等丰富多样的肉类食品已经成为餐桌上不可缺少的美食。尤其进入夏季，大口吃肉大口喝酒更觉舒适畅快。食以安为先，肉好吃，更要安全。然而，对肉类生产加工销售企业来说，磷酸盐磷酸盐超标一直是困扰整个行业很长时间的一大难...
发帖时间：2016/1/11 11:57:44
随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高，新鲜、健康、安全的海鲜成为家庭餐桌上的常客。夏季是海鲜的高产季节，让人们大快朵颐，沿海群众有得天独厚的地域优势可以品尝到最新鲜的美味海鲜。但夏季之外的更多时候，或者在内陆城市，伴随着冷链物流的发展，冷冻海鲜已经成为餐桌上必不可少的美...
发帖时间：2016/1/7 12:59:29
随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高，新鲜、健康、安全的海鲜成为家庭餐桌上的常客。夏季是海鲜的高产季节，让人们大快朵颐，沿海群众有得天独厚的地域优势可以品尝到最新鲜的美味海鲜。但夏季之外的更多时候，或者在内陆城市，伴随着冷链物流的发展，冷冻海鲜已经成为餐桌上必不可少的美...
发帖时间：2015/12/29 20:54:31
和夜跑、健身一样，喝牛奶逐渐成为白领人群的风尚。而随着生活水平的提升，人们对牛奶的关注点慢慢从简单的“喝牛奶”发展到“喝哪儿的牛奶”。基于白领一族早出晚归应酬多，生活无规律，亚健康的现状，如何为他们严选好牛奶仿佛上升成为了一项政治任务。没有好奶源，谈何好牛奶。请允许我，为你找寻那...
发帖时间：2015/12/25 10:18:43
[size=3]随着整体生活水平的提高和了解的深入，消费者对“保健品”的认识越来越客观和理性。从“治病”到“治未病”，这是对保健品本质作用认知的一种理性回归。到2016年，消费者将更看重保健食品的“保健”功效，更认可健康、安全的天然成分，彰显中国文化底蕴的保健食品或将成为主流，并...
