发帖时间:2005/8/23 17:14:00
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃...
发帖时间:2005/6/8 10:21:00
1材料和方法1.1主要原材料高筋粉:莫干山牌,购于上海面粉有限公司;泡打粉:冠生园牌,购于上海冠生园添加剂制品有限公司;炸条用氢化棕榈油:购于上海油脂二厂;麦芽糖饴、葡萄糖:购于上海正天食品有限公司;碳酸氢铵:购于上海长城化学仪器药品公司;健鹰沙琪玛配料、蜂蜜、奶油:上海健鹰配料...
发帖时间:2005/5/25 16:22:00
1材料和方法1.1主要原材料高筋粉:莫干山牌,购于上海面粉有限公司;泡打粉:冠生园牌,购于上海冠生园添加剂制品有限公司;炸条用氢化棕榈油:购于上海油脂二厂;麦芽糖饴、葡萄糖:购于上海正天食品有限公司;碳酸氢铵:购于上海长城化学仪器药品公司;健鹰沙琪玛配料、蜂蜜、奶油:上海健鹰配料...
发帖时间:2004/8/31 20:37:00
台式沙琪玛制作工艺1材料和方法1.1主要原材料高筋粉:莫干山牌,购于上海面粉有限公司;泡打粉:冠生园牌,购于上海冠生园添加剂制品有限公司;炸条用氢化棕榈油:购于上海油脂二厂;麦芽糖饴、葡萄糖:购于上海正天食品有限公司;碳酸氢铵:购于上海长城化学仪器药品公司;健鹰沙琪玛配料、蜂蜜、...