发帖时间：2012/2/8 11:40:47
鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。 鸡蛋的营养价值 1、健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆...
发帖时间：2011/7/26 13:18:21
鸡蛋好吃、有营养，是一种老少皆宜，人人爱吃的食品，但以下几个关于鸡蛋的说法你都知道吗？鸡蛋的健康新说1.健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。2.保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组...
发帖时间：2011/10/14 15:33:24
传统上人们认为鸡蛋应当熟吃，可是一些激进的健康生活专家建议所有食物生吃，鸡蛋也不例外。也有一些地区的居民认为，鸡蛋生吃更有营养，能预防上火。...
发帖时间：2008/11/19 18:33:00
误区C：生鸡蛋更有营养 生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且也不营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。另外，生鸡蛋内含有“抗胰蛋白酶”，会破坏人体的消化功能。至于那些经过孵化、但还没有孵出小鸡的“毛鸡蛋...
发帖时间：2008/11/19 18:32:00
鸡蛋的好处 1.健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。 2.保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌...
发帖时间：2014/12/9 20:26:14
近年来，各种良莠不齐的“健康常识”泛滥成灾。“蔬菜生吃更营养”、“红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养好”……是健康常识还是饮食误区?北大医院营养部主任营养医师孙孟里，对其进行了解读。 饮食误区1.褐色面包就是全麦面包。孙孟里提醒，并不是所有的褐色面包都是全麦的，有些是添加了食用色素，有些则...
发帖时间：2016/10/21 21:08:59
近日，一篇名为《牛奶将人类送入癌症的坟墓》的文章在微信朋友圈被疯狂转发。该文章称，人是地球上唯一终生吃奶的动物，而奶牛是靠打高剂量的激素产奶的，美国国家癌症研究所研究发现：雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶中的主要致癌物质；牛奶中的IGF-1（类胰岛素样生长因子I）易致...
发帖时间：2008/11/9 18:08:00
每年都有许多人因为食品问题染病，其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉拌菜。美国MSN网站公布以下七种食品，在食用时一定要慎重。1.芽菜。危险因素：芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。解决办法：唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。2.鸡蛋。危险因素：感...
发帖时间：2012/11/2 17:01:22
【葡萄+牛奶】 葡萄和牛奶不能同食，因为葡萄里含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。 【葡萄+海鲜】 吃海鲜时别吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹...
发帖时间：2010/11/9 11:41:00
食物能让我们吃出健康，吃出美丽，因此很多书籍，资料等都会有许多建议不同人吃不同的食物得到健康，但事实上有些食物是潜藏着危险，在饮食的过程中很可能会因搭配不当，或者烹调不当而危害你的身体，下面这10种食物存在危险因素，在大口享用前一定要妥善处理。1.豆芽(湖南生鲜食品批发)“如果豆...
