发帖时间：2005/2/17 10:48:00
关注包装食品的“异味”我国的塑料食品包装工业在经历了二十多年的发展后，已经成为国民经济中不可或缺的一个行业。尽管近年来国内、国际的舆论普遍认为塑料食品包装给消费者的健康和环境带来种种不利的影响，不断呼吁应大量、广泛地使用纸食品包装。但是，塑料食品包装材料的消费量也在快速地增加。 ...
发帖时间：2009/1/9 13:59:00
我国的塑料食品包装工业在经历了二十多年的发展后，已经成为国民经济中不可或缺的一个行业。尽管近年来国内、国际的舆论普遍认为塑料食品包装给消费者的健康和环境带来种种不利的影响，不断呼吁应大量、广泛地使用纸食品包装。但是，塑料食品包装材料的消费量仍在快速地增加。发展塑料食品包装材料的本...
发帖时间：2011/10/18 13:13:11
一方面是号称能诞生高品质的“样板工厂”，另一方面是问题奶事件被频频曝光，蒙牛的近期连续的负面消息，使其“样板工厂”被质疑为“样子工厂”。中新网10月18日电(财经频道秦辰)一方面是号称能诞生高品质的“样板工厂”，另一方面是问题奶事件被频频曝光，蒙牛的近期连续的负面消息，使其“样板...
发帖时间：2011/12/27 16:16:39
2011年，乳制品市场供求基本平稳。受生鲜乳、辅料、运输、人工等成本上涨影响，乳制品价格整体小幅上涨。 生鲜乳价格高位运行。农业部数据显示，2011年1-11月份内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格为3.2元/公斤，同比上涨11.7%。10月份以后，由于天气转冷...
发帖时间：2006/6/27 13:33:00
消费者信任牛奶品牌出炉历时一个月的“世界牛奶日宣传月活动”日前告一段落。通过持续深入宣传，“呼唤阳光、呼唤透明”的主题思想激起广泛的响应，在一个月中，江苏、上海、甚至远在北京、四川、西藏的数万名参与者通过短信、信件、电话等方式踊跃参与，推选自己认为透明、诚信乳品品牌。 透明和诚...
发帖时间：2011/12/5 20:31:20
食品中添加非食用物质再爆丑闻。昨日，央视《每周质量报告》曝光湖南警方破获一起添加非食用物质生产腐竹的案件，一家卫生条件极差、工艺落后的生产企业却生产出合格的、外表光鲜的腐竹。经调查发现，原来该工厂在生产中添加了有毒有害的硼砂、吊白块等物质。在腐竹等产品发现非法添加物已不罕见，...
发帖时间：2015/9/17 15:45:29
Question：“如何辨别添加了防腐剂的牛奶？”由此问题可看出，题主对食品加工领域有两个认识误区，这可能也是很多大众对食品添加剂领域的误区：1.认为防腐剂对人体有害。2.认为牛奶营养丰富且能达到6个月保质期，都会添加防腐剂。下面小编先由第一个误区说起。首先，为什么要添加防腐剂呢...
发帖时间：2006/3/15 16:56:00
食品的保质期和保存期 “关注营养，关注健康”，今天我们讨论的是有关食品的保质期和保存期方面的问题。 同学们在超市购买商品的时候可能都有这样的经验，每种食品上面都标有保质期或者是保存期，那么究竟以保质期为准还是以保存期为准呢？今天我们就来讲一讲这两种期限的含义以及部分商品的保质...
发帖时间：2008/11/12 17:37:00
近日，国家质检总局公布了有关进境食品的不合格信息，其中“澳优”奶粉因被检出含有对婴幼儿危害极大的阪崎肠杆菌而备受关注。据了解，阪崎肠杆菌属于条件致病菌，对早产儿、出生体重轻的婴儿或免疫受损婴儿的威胁很大，能引起肠道菌群紊乱，甚至菌血症、脑膜炎等严重疾病。面对曾出事故的奶制品，广大...
发帖时间：2011/10/26 15:01:01
近日，郑州思念食品公司一个批次产品被北京工商部门检出金**葡萄球菌并责令下架一事被各地媒体广泛报道，不少消费者对速冻食品的安全性产生怀疑。就消费者如何购买速冻食品，如何确保食用安全，记者采访了相关专家。 国内食品安全专家、中国食品科技学会副理事长孟素荷告诉记者，金**葡萄球菌在...
