发帖时间:2014/9/16 16:54:18
随着电子出版和数字印刷的快速发展,报纸、杂志及商务印刷订单大量减少,使书刊印刷企业逐渐走下坡路。有些传统的书刊印刷企业认为包装印刷是一片蓝海,正在积极考虑策划向包装印刷转型。 现代经济的发展和人民生活水平的提高,商品包装印刷需求的确越来越多。从现有包装印刷市场看,有食品包装印刷...
发帖时间:2014/9/11 8:41:18
北京市食药监局于近日公布了17种下架食品的信息,其中,北京某知名烘焙食品企业生产的三款面包均被检出防腐剂超标,包括主食面包、港式大面包、港式香奶面包。面包是一种味美可口、营养丰富的方便食品,在全国各地均有生产和消费。面包中的防腐剂超标,不仅会对食品安全产生不利影响,也会影响食品企...
发帖时间:2014/8/16 16:34:57
预防老化和发霉是关键措施糯稻在我国南北地区均有生产,其脱壳后的米叫糯米。糯米具有温和的滋补作用,可补虚、补血、健脾暖胃、止汗,适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀...
发帖时间:2014/8/7 8:44:55
在中秋节吃月饼、赏月是我国的传统习俗,古已有之。不仅国内的民众十分重视这个节日,海外的华人也十分重视中秋佳节,我国国内糕点企业每年出口数量不小的月饼到海外,主要是面向海外的华人华侨这个消费人群。海内外的巨大需求,推动我国月饼产业快速发展:不仅月饼品种增多,月饼的产量增长很快,月饼...
发帖时间:2014/8/7 8:44:31
月饼是我国古已有之的一种传统食品,从唐**始,民众就有中秋吃月饼的习俗。月饼象征着团圆和睦,中秋节这天,几乎家家都会吃月饼。月饼种类很多,如按照地域划分,可分为广式月饼、京式月饼、潮式月饼、苏式月饼、滇式月饼等;如按照所用原料划分,可分为蛋黄月饼、莲蓉月饼、豆沙月饼、玫瑰月饼、桂...
发帖时间:2014/8/1 13:35:06
蛋糕具有口味松软、营养丰富、容易消化、食用方便等特点,广受消费者的喜爱。由于蛋糕的市场空间巨大、消费人群广泛,加上生产所需的资金不多,对设备和技术的要求不高,所以,生产蛋糕的企业越来越多,导致市场竞争也越来越激烈。开发风味独特、营养保健功能突出的蛋糕产品,对提高蛋糕产品的市场竞争...
发帖时间:2014/7/31 9:13:07
根据前瞻产业研究院《2014-2018年中国绿豆沙牛奶面包行业市场前瞻与投资规划分析报告》分析,行业根据规模和销售渠道的不同,主要分两种经营模式:“中央工厂+批发”经营模式:企业在各个城市设立生产加工工厂,通过流水生产线和现代化的生产设备进行食品的生产和加工,以工厂为圆心,通过集...
发帖时间:2014/7/29 9:31:44
我司专业服务于食品企业生产设备的润滑维护,和相关专业知识的交流学习。...
发帖时间:2014/7/24 21:29:47
烘焙食品是我国食品中的一个大类,其具体的种类很多,包括面包、蛋糕、饼干、月饼、蛋黄派、蛋卷、巧克力、糖果等品种,具有营养丰富、风味良好、品种繁多、食用人群广泛等特点。改革开放以来,我国烘焙食品行业取得了高速发展的喜人业绩:一是产业规模不断壮大,在全国各地,不管是城市还是乡村,都有...
发帖时间:2014/7/23 10:06:01
[size=5]硫酸钙和氯化钙在啤酒中的应用比较[/size][size=3]黄明杰张杰[/size](荆门市磊鑫石膏制品有限公司湖北荆门448000)引言硫酸钙(石膏)2008年因为未列入加工助剂,禁止在啤酒中使用,致使啤酒行业使用已上百年,列入教科书的理论在中国被迫修改生产工...