发帖时间：2017/8/16 9:58:57
[b]控制若干流程细节决定产品（面包、蛋糕、软饼等糕饼）保质期：[/b][attachimg]26300[/attachimg]如果你不知道蛋糕、面包、糕饼等软质糕点是系统工程；决定成败的是要控制好每个环节、每个流程、每个系统的核心点，那你就是在**或者侥幸，以下是核心关键控制点...
发帖时间：2012/10/9 14:19:05
近年来，固始县渔业持续发展，水产品总量快速攀升，甲鱼、鳝鱼养殖规模急剧膨胀，渔业快速发展的同时，渔业生产安全和[url=http://sc.spzs.com]水产品[/url]质量安全压力也越来越大。水产局与时俱进，调整思路，积极争创渔业平安示范县。 执法人员深入养殖生产环...
发帖时间：2012/6/21 18:07:43
食品安全问题频现的背后，暴露出整个农产品及食品产业体系的诸多漏洞：农产品生产环节过度依赖化肥和农药，土壤和水体遭受污染;农产品和食品加工环节，工业原料的乱用和滥用问题突出;监管环节方面，目前的监管体系还难以对生产者的违法违规行为形成强大的震慑力。更让人担忧的是，一味逐利下文章...
发帖时间：2004/5/17 16:00:00
CAC在其食品卫生的基本要义中指出"HACCP的实施是和包括ISO9000系列在内的质量管理体系的实施相兼容的，并是该类系统中食品安全管理的可选择的体系。"同时良好卫生规范（GHP）、良好操作规范（GMP）和良好实验室规范（GLP）都是ISO9001和HACCP实施的基础。（1）...
发帖时间：2008/10/18 9:48:00
来源：中国新闻网 中新网10月10日电中国国务院总理温家宝9日签署国务院令，公布了《乳品质量安全监督管理条例》(以下简称条例)，条例自公布之日起施行。条例对监管部门的职责和法律责任作了三个方面的规定，包括建立违法生产经营者“黑名单”制度、对有关人民政府、有关部门负有领导责任的负...
发帖时间：2007/12/18 17:02:00
呵呵呵不好意思我迟到了，现在有一种果蔬保鲜的简单办法，我们可以提供一种食品添加剂，只要把需要保鲜的食品投入到此添加剂的溶液中去就OK了，什么时候需要其它加工捞出来洗净即可进入下一个生产环节，此方法效果好，使用方便，无残留，成本低廉，保鲜后的食品不会出现失水失重等情况，还可以使保鲜...
发帖时间：2014/6/4 15:47:25
近日上海首部食品安全信息追溯地方**章程向社会公开征求意见这一举措，无疑为食品安全之战拉开序幕。食品安全的可追溯系统，等于是为“舌尖上的安全”建立了一条保障锁链。这对于食品安全的具体作用绝不仅仅体现在销售终端的可追溯，而是任何一个环节都实现了可追溯，一方面，任何环节发现问题，都可...
发帖时间：2017/9/21 15:25:00
目前大多生鲜蔬菜产商打着绿色蔬菜的旗号，但消费者并不能看到蔬菜是否真正的绿色食品，近几年来接二连三的食品安全事件，引发了大众的食品危机意识，国家也加大对食品行业的监管力度，当今的商业竞争对产品质量的要求也越来越高，作为果蔬生产商，从源头开始把好质量关，建立起质量追溯体系，为提升产...
发帖时间：2012/2/29 19:45:14
昨日，成都市质监局、成都市工商局、四川省出入境检验检疫局联合公布了近期对成都生产、流通环节生产经销的部分食品和进口食品的质量监督抽检结果。 此次抽查的产(商)品包括：小麦粉、挂面、鸡精、味精、食用植物油、糖果制品(巧克力)、葡萄酒等，抽查结果显示，成都全味轩味业有限公司生产...
发帖时间：2012/1/10 12:50:59
春节临近，食用油“黄曲霉素”风波未平，“色泽烟点”风波又起。安徽省工商局不久前对外发布通报，该部门抽检7家生产厂家10组食用油后发现，合肥市有2批次食用油不合格。其中，金龙鱼玉米油被检测出色泽和烟点项目不合格。 短时间内，“黄曲霉素”“过氧化值”“色泽烟点”……一些食用油相...
