发帖时间：2016/7/2 21:47:07
[attachimg]24123[/attachimg][b]浅谈食品防腐剂的作用和应用（杜德春糕点技术研发机构）[/b]食品防腐剂作为允许使用的一类食品添加剂，在食品行业中使用已经很久。它一般分为酸性防腐剂、酯型防腐剂、无机防腐剂和生物防腐剂4类，其作用主要是防止食品在存储、流...
发帖时间：2015/3/20 10:17:56
苏州维邦生物科技有限公司时忠烈高级工程师江米条是一种美味可口的汉族小吃，属于春节过年必备食品，尤其在北方更受欢迎。传统江米条是以糯米为原料，其基本制作工艺如下：糯米先浸泡，然后将泡软的糯米磨成粉，取其中10%左右的糯米粉用滚烫的开水打成熟芡，加入余下的糯米粉后搅拌成面团，再经压面...
发帖时间：2011/5/9 14:39:00
本报讯（记者邱德生）近日，上海康久环保科技有限公司决定：将向食品行业大力推广“食品动态消毒机”。该设备具有杀菌消毒、净化空气、消除异味等多种功能，可在有人的情况下进行动态杀菌，能有效提高车间空气和食品的卫生质量。据上海康久环保科技有限公司总经理蒋黎明先生介绍，食品加工厂的生产作业...
发帖时间：2011/10/9 8:36:11
动态消毒机为食品安全构筑技术防线本报讯（记者邱德生）近日，上海康久环保科技有限公司决定：将向食品行业大力推广“食品动态消毒机”。该设备具有杀菌消毒、净化空气、消除异味等多种功能，可在有人的情况下进行动态杀菌，能有效提高车间空气和食品的卫生质量。据上海康久环保科技有限公司总经理蒋黎...
发帖时间：2013/11/25 21:03:40
食品厂空间消毒臭氧发生器是专用于食品厂空间消毒的设备，展坤臭氧技术人员表示，臭氧消毒技术是近年才引入食品加工业的一项卫生消毒新技术。臭氧气体和臭氧水的杀菌消毒特点，使其具备了在食品生产环节替代现行紫外线和化学消毒方法的优势。还能解决某些食品不能采用热消毒办法的问题，同时大大减少了...
发帖时间：2011/9/29 8:13:58
食品菌落总数超标综合解决方案保证食品在生产过程中免受空气细菌二次污染，避免食品菌落总数超标，有效延长食品保质期，保障食品安全卫生，这需要有先进的杀菌技术及设备的配套支持。因此，引发了一个业内人士关注的特别现象，就是食品制造厂商井喷式的采购：食品动态消毒机、自动感应手消毒器及空调通...
发帖时间：2015/10/16 15:35:02
[size=3]为了应付食品包装千变万化的需求，食品包装袋多为复合结构，即两层或以上材料，利用各种方式复合在一起。鉴于不同材料含有不同特性以及产品包装的要求，食品包装袋生产厂家都会根据产品结构来选择最合适的复合方式。那么问题来了，食品包装袋有哪些复合方式？（1）干式复合干式复合就...
发帖时间：2005/7/27 15:38:00
朋友也许你生产本没有什么问题你去想一下你是装水生产桶你也一定知道桶的消毒是很关键的我不知道你对桶消毒是用的什么消毒剂和采用什么消毒工艺目前好多企业采用含氯消毒剂和喷淋消毒从目前发展来看含氯消毒剂也存在好多的弊端有关资料介绍：氯处理过的水中还有一定量的氯化物（中华人民共和国国家标准...
发帖时间：2014/4/23 8:52:12
糕点是一类产销量巨大的食品，种类很多，面包、蛋糕、月饼、饼干、酥饼等均属糕点。糕点以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以不同辅料、馅料，采用蒸、烤、炸、炒等工艺加工而成。 污染食品的微生物种类很多，如细菌、霉菌、酵母菌等。微生物可以直接或间接地通过各种途径污...
发帖时间：2014/4/30 13:19:27
糕点是一类产销量巨大的食品，种类很多，面包、蛋糕、月饼、饼干、酥饼等均属糕点。糕点以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以不同辅料、馅料，采用蒸、烤、炸、炒等工艺加工而成。 污染食品的微生物种类很多，如细菌、霉菌、酵母菌等。微生物可以直接或间接地通过各种途径污...
