发帖时间：2012/5/27 19:27:24
[b]回复[url=http://bbs.tech-food.com/showtopic.aspx?topicid=87854&postid=291946#291946]1楼[color=olive]kj090411[/color]的帖子[/url][/b]康特的生产环境...
发帖时间：2012/5/20 17:56:07
测试保质期主要有两个目的：1.主要测试细菌是否超标，也就是说灭菌防腐这块是否做到位。2.主要测试产品稳定性，看保质期内是否会出现析水与沉淀现象！具体的产品要根据产品本身的生产环境和储存条件而定。...
发帖时间：2012/4/29 15:02:00
作为世界第二大食品业强国，荷兰不但食品产业高度发达，产业链完整，分工精细，更十分重视食品和消费者安全。从理念、立法、执法和监管到技术、舆论和消费者监督乃至国际合作，荷兰均已形成了一整套较为成熟和完备的食品安全保障体系。（奶豆制品招商nd.spzs.com）一、食品安全理念当前，荷...
发帖时间：2012/4/28 9:32:35
泡椒凤爪生产分析及工艺泡椒凤爪是以生鲜鸡爪、调味料等为原料加工而成的一种休闲食品，属于腌泡类肉制品，采用川式泡菜的生产工艺加工而成，具有辣、鲜、咸、微酸的可口风味，多采用塑料袋包装，携带和食用十分方便。技术咨询电话：151--0163--8838泡椒凤爪是一种产销量很大的禽类肉制...
发帖时间：2012/4/26 13:50:25
凤爪杀菌、凤爪漂白、凤爪消毒、凤爪微生物超标、代替双氧水泡椒凤爪是以生鲜鸡爪、调味料等为原料加工，属于腌泡类肉制品，采用川式泡菜的生产工艺加工而成，但不少泡椒凤爪产品存在微生物超标、保质期短、防腐剂乱用等卫生安全问题。要提高泡椒凤爪的卫生安全质量，必须正确采用系统措施，如预防微生...
发帖时间：2012/4/24 15:13:31
4月18日，国际有机农业运动联盟(以下简称“IFOAM”)首次在中国正式发布《2012全球有机农业年鉴》精编版。同时，IFOAM、南京国环有机产品认证中心联合中国首款有机奶的打造者伊利集团，共同启动了“金典有机国际联合行动中国推广季”。此次推广季是由国内权威有机研究与认证机构首次...
发帖时间：2012/4/17 17:20:08
用皮革厂鞣制过的下脚料制作工业明胶，再被制成药用胶囊，进入大小药厂。这种胶囊铬超标最高达90倍。长春海外、修正药业、青海格拉丹东、四川蜀中制药这些赫赫有名的药厂，竟然也使用工业明胶制作的胶囊。昨日，央视《每周质量报告》对此曝光。昨日，国家食品药品监管局责成相关省食品药品监管局开展...
发帖时间：2012/4/12 16:37:27
一个良好的生产环境车间，应具备一套合格的生产环境管理系统，这一系统中就包括离子化系统的杀菌消毒。空气离子化系统（AISTM）中，可使特殊结构电场中的自由离子在较低能级上激发氧分子，使一部分氧分子转变为正负离子态，形成大量的正负氧离子。正负氧离子具有较强的活性，能够迅速有效地杀灭细...
发帖时间：2012/4/9 17:07:49
随着我国人民生活水平的提高和饮食结构的变化，人们对食品的需求也有了明显的变化。速冻食品由于在加工过程中保持了原有营养，且贮存方便、价格合理、味道鲜美，越来越受到广大消费者的欢迎。国外客商也对我国特有的速冻水饺、速冻馄饨、速冻春卷等产品青睐有加，我国加入WTO以后，速冻食品的出口额...
发帖时间：2012/4/5 13:53:36
食品安全性已引起有关国际组织和机构以及各国**的高度重视，一些国际组织和国家**纷纷采取措施控制食品污染，确保食品的安全，这一切都说明防止食品污染、保证食品安全、维护消费者的健康和权威已成为各国一项重要国策，建立一个控制和监测管理体系迫在眉睫。昨天下午，上海市食品安全统一投诉热线...
