发帖时间:2006/7/14 10:31:00
EAN·UCC:凸现国内外食品供应链差距——访中国物品编码中心EPC主管孔洪亮博士文章来源:《中国食品工业》杂志社 加入WTO后,我国的对外贸易已完全融入全球经济一体化的大潮,这就要求我们必须遵循国际准则。在食品方面,欧盟、美国等发达国家要求对出口到当地的食品均必须能够进行跟踪...
发帖时间:2005/10/6 13:13:00
4.恰如其分的价格策略菜点售价是菜点价值的货币表现形式。一些价值高的菜点真零售价格自然会高一些,价值低的商品真零售价格自然会低些。还有,高档酒家与大众化餐厅相比,高档酒家设施完善,人员素质高,环境幽雅,管理科学,服务周到,食物出色,真总体价格当然会比大众化餐厅要高。高层次、高消费...
发帖时间:2017/6/18 21:20:33
——再论临夏清真食品产业发展李润刚回顾临夏回族自治州成立60周年,清真食品产业经历了从无到有、从少到多、从小到大、从弱到强、从餐饮服务业提升到工业化食品产业的发展里程,成绩辉煌,历历在目。习近平主席高瞻远瞩提出面向世界的“一带一路”发展战略,给清真食品产业发展指明了发展目标和方向...
发帖时间:2012/2/23 15:23:44
如今,在现代人的饮食中,除了一日三餐,零食也是休闲时必不可少的美味。中国疾病预防控制中心营养食品所的一项调查显示,我国60%以上3―17岁的儿童和青少年每天都吃零食;多数成年人聊天、看电视、休闲时也离不开零食。零食虽好吃,但也隐藏着诸多隐患,甚至不知不觉中成为可怕的健康杀手。 ...
发帖时间:2017/1/13 11:43:17
咖啡属于国外舶来品,国内咖啡产业起步晚,国产咖啡没有得到消费者的高度认可。但近几年来,随着人均收入的提高和消费习惯的改变,国内特色咖啡小店发展欣欣向荣,越来越多的人喜欢去品尝咖啡、感受咖啡,从而为咖啡消费的增长提供了强大的动力。 享受一杯咖啡,已不再是小资的代名词。雀巢、星巴克...
发帖时间:2012/12/17 11:20:37
自上个世纪90年代中期开始,我国便兴起了海参养殖热。面对发展迅猛的海参产业,有关人士提出应加强对海参种苗的保护和管理,以避免重蹈港养虾大面积死亡灾难的覆辙。作为我国的水产大市大连,经过近10年的发展,如今大连市从海参的育苗到海参的养殖,再到最终海参产品的精深加工都掀起了一股巨大的...