发帖时间：2016/1/16 15:27:21
食品添加剂硫酸钙（食用石膏）工厂验厂指引2015年10月1日，号称史上最严新《食品安全法》规定：对生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。新法对食品生产者和经营者提出...
发帖时间：2011/10/9 14:04:49
市民杜先生买了一包刚出厂一个月的金锣火腿肠，没想到，刚撕开包装，却发现一根火腿肠早已长毛。 13日中午，在市中区万寿路一家沿街商铺，杜先生从冰箱里拿出两天前买的一包“加钙金锣王”火腿肠。从整包火腿肠里抽出一根，给记者看撕开包装的火腿肠。“你看露出来的肠体，一层厚厚的白毛!”记者...
发帖时间：2011/12/13 16:40:19
本报自11月8日发起“2011健康肉制品品牌调查活动”以来，一个月时间里共收到调查问卷4200余份，有效投票15万余票，900多位读者打来热线参与调查。初步调查显示，肉制品目前已成为人们生活中不可或缺的食品，深受消费者喜爱。与此同时，人们对肉制品选购知识缺乏了解，如何选择安全...
发帖时间：2013/5/24 17:05:14
现在市场上销售的桶装水品牌种类众多，像矿泉水、矿物质水、纯净水等，不同种类的桶装水各有其特点，看似一样的桶装水实际上有很大不同。但是，产品质量必须要有保障，优质的桶装水应清澈透明、无杂质、不混浊、无沉淀。合格的桶装水应标有QS标志、生产日期等信息，水应清澈透明、无杂质。夏季来临，...
发帖时间：2014/8/8 17:43:06
自从上海福喜食品公司被曝在原料中添加过期肉等严重食品安全问题，日本媒体便给予了高度关注。 不仅是因为上海福喜同时也是麦当劳、全家等企业在日本门店的原料供货商，“福喜事件”的爆发意味着劣质食品很有可能已经到了日本消费者的身边。 更为重要的原因是，对于食品自给率仅为39%、每...
发帖时间：2006/6/7 15:19:00
[Post=8] 巴氏杀菌奶与超高温灭菌乳 生鲜奶中含有脂肪，蛋白质，盐类，糖，维生素。浓度指标主要是指蛋白质和脂肪含量。由于原料乳（生鲜乳）质量好，国外收购的生鲜牛奶脂肪可达到4.2。美国的《营养标签法》有规定，必须在产品标签上标明营养成分表，所以没有对收购生鲜牛奶作出明...
发帖时间：2005/1/28 14:33:00
专家指点：选购绿色食品要“五看”从无污染的黑土地直接配送到超市、农贸市场，绿色食品正以其安全、健康、营养的品质成为节日市场的宠儿。专业人士提醒，选购绿色食品先要学会“五看”，以免买到有名无实的“不绿”食品。记者在市场调查中了解到，与非绿色食品相比，绿色食品平均价格要高出１５％，最...
发帖时间：2005/5/30 16:33:00
国家工商总局深化食品安全专项整治国家工商行政管理总局日前下发《关于进一步深化食品安全专项整治加强市场监督管理工作的通知》，要求各级工商机关进一步深化食品安全专项整治工作，加大对消费者反映较多的包装食品问题的监管力度，同时加强对儿童食品及农村食品市场的专项整治工作。 通知强调，要...
发帖时间：2012/1/4 17:12:56
枣庄滕州的刘女士打来电话说，她买了一些特别鲜亮的蜜饯产品，吃了之后感觉不太舒服，记者对这件事情进行了专门调查，看看美味蜜饯里面有什么秘密？ 蜜饯是我国传统产品中流传广泛的一类产品，它是指以果蔬等为原料，用糖或蜂蜜腌制加工而成的产品，包括糖渍蜜饯类、果脯类、凉果类、甘草制品类、...
发帖时间：2004/7/20 12:52:00
食品添加剂卫生管理办法中华人民共和国卫生部令第26号《食品添加剂卫生管理办法》的修订已于2001年12月11日部务会通过，现予以发布，自2002年7月1日起施行。1993年3月15日发布的《食品添加剂卫生管理办法》同时废止。部 长张文康二○○二年三月二十八日食品添加剂卫生管理办法...
