发帖时间：2012/10/6 11:41:51
福建省质量技术监督局组织对2012年第二季度的果蔬罐头产品进行了抽查，此次抽查的品种有蘑菇罐头、清水笋、菠萝罐头等共158批次，抽样批次合格率为99.4%。 抽查结果显示：福建省莆田市城厢区荣荣食品厂生产的一批“融荣枇杷罐头”(规格型号：368g/罐、生产日期2012-4-16...
发帖时间：2012/9/29 11:49:01
据了解，此次共抽查了全省53家企业生产的89个批次的月饼，对涉及人身健康安全的菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌等16项质量指标进行了抽样检验，其中合格87个批次，抽样合格率为97.75%.与往年相比，今年山西月饼产品质量有两大特点：一是卫生指标合格率高。大肠菌群、致病菌等指标...
发帖时间：2012/9/29 11:47:40
昨日，广东省质监局发布23类食品生产环节专项抽样检验情况，其中发现1款桶装矿泉水检出铜绿假单胞菌，过多饮用会引起腹泻。此外还有1批次茶叶检出稀土超标。在对50批次的饮用水抽查中发现，11批次饮用水内在质量不合格，其中10批次产品都是菌落总数不合格。1批次产品检出铜绿假单胞菌。这款...
发帖时间：2012/9/26 17:13:21
目前市场上的红酒可谓品种繁多，各类国产、进口红酒在各大超市随处可见，而与之形成鲜明对比的是消费者对红酒的认识还不是很全面。天津市消协负责人告诉记者，很多消费者会有一个误区，认为价格越高的酒口感越好、味道越好。价格高的酒之所以贵是因为生产工艺比较复杂以及品牌价值，建议消费者在不具备...
发帖时间：2012/9/25 17:40:29
在太乙路综合市场附近，一些熟食品店以及面包、馒头的摊位卫生状况令人堪忧。苍蝇绕着食品飞舞，让人不禁产生疑问：这些东西，敢吃吗？记者看到，六七家熟食店只有两三家有防尘、防蝇措施，用绿色的纱网或者玻璃将食品隔离起来，其他的全部裸露在外。一家卖丸子的摊位上，周围到处是飞舞的苍蝇，商家居...
发帖时间：2012/9/24 17:22:44
保健食品网：一位保健食品企业的员工向媒体爆料称，他所在的公司明知生产的保健茶已经过期，但仍贴上新的有效期后再次销售，屡次劝阻无效后，他向主管部门进行了举报。上海同安保健食品有限公司的员工向记者反映，公司最近将一些过期的保健茶贴上新的生产日期，重新送往市场上销售。新旧两款保健茶在外...
发帖时间：2012/9/24 15:07:57
【潮汕特产传统风味】（酥和饴）潮式中秋月饼（乌豆沙、绿豆沙）潮式月饼又叫潮汕朥饼，属酥皮类饼食，饼身较扁，饼皮金黄，常以为绿豆沙、乌豆沙为馅，中间夹咸蛋黄，入口香酥，甜而不腻。搭配潮汕功夫茶或各类茶一同品尝，感受中秋佳节浓郁的传统气氛。“酥和饴”潮式中秋月饼采用传统的制作工艺，独...
发帖时间：2012/9/21 17:28:35
食品添加剂网：业内人士表示，一般饭店大多使用牙拣翅，每500克批发价格约在600元至800元，经过专业烹调、算上人工和调料等成本，一碗货真价实的鱼翅汤成本价大约在60元左右。“如果用真鱼翅做一碗鱼翅汤，酒楼里每碗价格至少在150元以上，我敢说，卖几十块钱一碗的鱼翅基本都是‘素鱼翅...
发帖时间：2012/9/21 17:23:40
食品添加剂网：主城区一家超市，随意挑选几款不同品牌的塑料杯，发现只有一个品牌在杯内说明书上附注了生产日期和保质期，几个普通的塑料杯只标注了生产日期，但没有保质期，个别塑料杯则两项标识都没有。随后，记者在超市随机采访了几位市民，这些市民都表示只有在购买食品时才会留意保质期，很少关注...
发帖时间：2012/9/21 10:58:45
水果罐头，五花八门，有雪梨罐头、山楂罐头、荔枝罐头、黄桃罐头……听起来确实让人垂涎欲滴。但要是吃的时候碰到罐头食品里面有头发、虫子、甚至还有蜘蛛，不知道你会有什么反应?也许很多人会说“不可能吧”，可食品行业还真是无奇不有，最近食品安全网上投诉中心接到许多关于罐头里面有异物的投...
