发帖时间：2006/7/5 13:27:00
HACCP管理方法学习重点：食品良好生产规范和HACCP管理方法的概念、意义、内容。基本概念：食品良好生产规范（GMP）：是为保障食品安全、质量合格而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求。危害分析关键控制点（HACCP）：为了防止食物中毒或其他食源性疾病的发生，应...
发帖时间：2006/3/18 17:14:00
由于我国对果汁工业的重视，我国在水果生产、果汁生产以及果汁的国际贸易等方面有了很大的发展，但同时也存在着许多问题，限制着果汁行业的发展。针对这些问题，我国果汁工业该采取那些对策?我国果汁的消费市场和发展趋势又将如何呢? 水果生产推动果汁工业发展。自1980年以来，由于中央和地方...
发帖时间：2017/2/25 13:41:13
由广西壮族自治区人民**驻北京办事处和自治区粮食局联合主办的“广西糙米米粉产品北京推介会”在北京广西大厦成功举办。 广西区**副秘书长谭勇在推介会上致辞，广西区粮食局黄显阳局长介绍了广西糙米米粉产业发展情况。国家粮食局、中国粮食行业协会、国家有关部门、部分省市驻京单位以及粮油企...
发帖时间：2005/6/27 19:53:00
《2004年全国食品放心工程实施方案》最近，国家食品药品监督管理局、公安部、农业部、商务部、卫生部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局和海关总署等部门联合印发了《2004年全国食品放心工程实施方案》。 《实施方案》明确了今年全国食品放心工程整治和监管的重点品...
发帖时间：2008/10/18 9:21:00
来源：中国质量报10月14日，国家质检总局副局长魏传忠在北京会见了美国泰森食品公司董事长约翰·泰森一行。双方就进一步加强泰森公司在华发展以及共同关心的肉禽类食品安全问题进行了友好的交流。魏传忠对约翰·泰森一行的到来表示欢迎，并向客人详细介绍了我国目前的投资环境和相关政策。泰森公司...
发帖时间：2005/4/19 13:09:00
我认为往往是大规模生产的酒类,才最需要膜过滤,小批量生产的产品由于费用的原因很难使用膜过滤,而且膜过滤通常用于啤酒和葡萄酒的生产加工,因为白酒几乎不存在因蛋白引起的沉淀(否则就是工艺有问题,蒸馏的温度太高),而今的关键是能否对黄酒过滤使用膜处理技术,由于黄酒中大量存在的蛋白杂质,...
发帖时间：2004/9/23 20:29:00
广州佛山两地严查食品违规企业连日来，广东省质量技监局为保障食品质量安全，组织广州、佛山两地质量技监局，对一些生产条件恶劣的腐竹、挂面、酱油和饮料加工点进行了执法检查。共查获涉嫌加入禁用“吊白块”的腐竹９０公斤，以及涉嫌不合格酱油８００公斤、挂面１５００公斤和饮料４５５８箱。在广州...
发帖时间：2013/3/7 16:25:25
新增规定 屠宰三无生猪最高可罚五万 北京市人**制委员会在调研中发现，畜禽屠宰环节容易出现问题，有的屠宰企业会收购无固定养殖基地或者无法追溯来源的生猪等，还有的屠宰企业接受他人委托进行加工。 针对上述问题，修订草案修改稿中新增规定，生猪及其他畜禽屠宰企业应当建立稳定的货...
发帖时间：2007/3/13 23:43:00
11、为什么要实行食品质量安全市场准入制度？ 实行食品质量安全市场准入制度，是从我国的实际情况出发，为保证食品的质量安全所采取的一项重要措施。 实行食品质量安全市场准入制度是提高食品质量、保证消费者安全健康的需要。食品是一种特殊商品，它最直接地关系到每一个消费者的身体健康和生...
发帖时间：2004/12/3 17:14:00
我国多种优势农产品贸易量位居世界前列 据来自商务部的消息，今年以来，我国农产品出口品种由900多种发展到1300多种，市场扩大到209个国家和地区，优势农产品的国际竞争力和市场占有率明显提高。 许多小商品做出了“大市场”。中国每年的大蒜出口就高达6亿美元，花生仁、蘑菇罐头、苹...
