发帖时间：2005/6/17 17:03:00
在绿色食品生产中，可以按照国家标准合理使用添加剂，这是因为：除了生、鲜，并在能达到商业无菌的条件中生产、储存、无包装的食品外，加工食品都要直接或间接，或多或少的使用食品添加剂，就拿食盐这一原料为例，我国法定在食盐中加碘元素，而加入的碘强化剂，就是食品添加剂中的一类。所以，生产绿色...
发帖时间：2011/10/12 12:27:59
10月12日，天津市质监局制定《严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作方案》，并召开视频会议，贯彻落实“全国严厉打击‘地沟油’违法犯罪专项工作电视电话会议”部署和国务院领导同志的重要批示精神。天津市质监局对专项工作将采取“三个盯住”，即：一是要盯住食用油生产企业，特别是食用油的分装企...
发帖时间：2013/12/1 16:22:29
臭氧在食品企业的应用生产设备消毒将高浓度臭氧水用水（纯净水或符合市政要求的自来水）通过臭氧发生器后通上电即可产出10PPM的高浓度的臭氧消毒水，对生产设备进行全面冲洗即可达到灭菌效果。管道和包装容器的消毒臭氧发生器通上电产生的气体与水混合即可产出10PPM的高浓度的臭氧消毒水，对...
发帖时间：2017/9/20 17:24:09
香油企业需要进行QS食品认证吗？最近有朋友问食品QS认证怎么申请，具体需要些什么材料……今天九马商贸写下来供大家参考！一、QS是什么？所谓“QS"是”质量安全（QualitySafety）的缩写。QS为食品生产企业办理的生产许可证，全称为QS企业食品生产许可证。二、QS...
发帖时间：2004/6/21 20:55:00
实行食品质量安全市场准入制度的法律依据是什么？食品质量安全市场准入制度，是国家质检总局按照国务院批准的“三定”方案确定的职能，依据《中国人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《工业产品生产许可证试行条例》等法律法规以及《国务院关于进一步加强产品质量工作若干问题的决定...
发帖时间：2005/4/22 18:08:00
食品整治严查婴幼儿奶粉卫生部昨天公示2005年食品专项整治内容。卫生部近日部署，要求各地以农村和城乡接合部为重点，对保健食品、乳制品、熟肉制品、调味品、饮料共5类食品生产企业的卫生许可情况开展专项整治工作，使重点城市辖区内企业的卫生许可状况检查覆盖率达到95%以上。婴幼儿配方食品...
发帖时间：2005/11/4 11:59:00
"做人要厚道",我认为来论坛的大多数同行是带着“虔诚”的心来虚心求教的。无可否认的是：中国食品业的现状就是大多是低水平的、落后的加工.....是寄希望各位少有的高手（在外企行业从事多年的前辈、各大科研院所等）予以真心提携，让我们整个的食品加工业能提升一个档次，让占绝大多数的小食品...
发帖时间：2005/8/8 10:04:00
最近看广州蛮流行喝优酪乳的，自己买了喝了一下，口感、滋味都不错，但是我们这里好象还没有，具体怎么生产加工不清楚，希望各位对这方面有了解的指点一下！我自己初步认识的优酪乳，就是酸奶！牛奶经过发酵后，再添加各种增稠剂、色素、香精香料做成的！不知道对否~~~大家帮忙啊~~~~~刚刚点成...
发帖时间：2006/8/6 15:31:00
以下是引用大龙虾在2006-8-614:37:00的发言：我只是可怜中国的冷冻鱼糜,都是企业自己在摸索,基本看不到有什么研究机构在理论和技术上的支持。那些水产加工和食品的学者不知道是不是根本瞧不起这个产品？！同感!!现在好多高校,水产所研究机构多专注养殖,提炼微生物此类课题!对鱼...
发帖时间：2015/6/6 11:20:40
杜德春烘焙技术研发机构因时因地因人因环境因产品技术来系统地设计可持续发展匹配市场的产品技术。站在消费者与市场对接的高度、生产加工与市场营销的战略、管理与团队建设的道理、生存发展与品牌打造的历程、硬件与软件的投资、企业文化与糕点艺术的塑造-要想烘焙糕点长久发展，则必须在技术软件上投...
