发帖时间：2012/9/20 17:29:13
唐山市质监局在严厉打击食品生产加工中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的同时，创新工作机制，积极推行食品生产企业食品添加剂规范使用和公示的“五专”“四上墙”制度。 “五专”是指食品添加剂的管理要做到专人采购、专人保管、专人添加和准确计量、专人登记、专柜保存。食品生产加工者应...
发帖时间：2012/9/20 9:38:04
加强对食品供应链的环节的监督力度是使食品企业对其生产的食品安全承担负责的重要途径，因此，该法明确规定了FDA应提高对所有食品生产企业设施进行检查的频率，包括出口到美国的食品生产、加工企业。对国内企业的检查，法律规定FDA至少每五年要进行一次检查。此外，新法规定FDA在对这些企...
发帖时间：2012/9/18 17:56:23
食品安全追溯体系一直是公众关注度非常高的话题。一些生产经营者只顾追求物质利益，道德失范、诚信缺失，成为造成食品安全问题的重要因素，在食品添加剂行业，产品的可追溯可以从有效的扼制不良企业的非法添加行为，同时对于树立添加剂企业良好企业形象也有重要作用。 “原材料的来源都有很严格的追...
发帖时间：2012/9/18 17:49:57
大连市大中小学校已陆续开学。开学前期，大连市食品药品监管局对大连市学校食堂自制面食进行了采样抽检，采集15个批次、45个样品，检测项目主要为铝残留量、柠檬黄和日落黄，经有资质检验部门检验，结果均为阴性。 此前，大连市食品药品监管部门在2011年对我市学校食堂自制面食采样抽检了4...
发帖时间：2012/9/18 17:33:16
走进得利斯的展厅，最吸引人的就是摆放在超市结算台旁边的一台电子追溯系统。“只要将自己买的产品编码在机器上进行扫描，就可以看到食品在整个养殖过程、生产加工过程、仓储过程、运输过程等详尽信息。”得利斯集团有限公司行政总监王潍海告诉记者。 得利斯之所以敢于这样接受公众的查询和监督...
发帖时间：2012/9/13 11:27:38
宁夏清真食品国家贸易认证中心于2008年1月批准成立，同年8月正式挂牌并开展相关工作，我国首个开展清真食品认证工作的机构，已有60家区内外清真食品企业通过了认证。2009年初，宁夏发布实施了《宁夏回族自治区清真食品认证通则》地方标准，这个标准的发布实施填补了中国清真食品认证标...
发帖时间：2012/9/10 16:06:17
强化生产加工环节监管。荔浦县严格实施食品安全生产许可市场准入制度，要求企业未经检验，或检验不合格的产品不得出厂销售。食品企业QS证必须年审，对取证后的企业实行强化监管。对食品生产加工企业进行重点监管和整治，对落实质量安全主体责任情况进行核查。 一是加强抽查频度，提高发现食品...
发帖时间：2012/9/4 16:39:54
“昆明市是云南省食品企业相对集中的地区，特别是规模以上的企业都在这里，所以昆明市在食品监管方面压力比较大，所以开展了食品生产企业透明放心工程，其主要做法是请消费者代表和人大代表、政协委员、新闻媒体记者到我们食品生产企业进行全过程的参观访问，可以参观生产企业的全部生产过程、检验...
发帖时间：2012/9/3 16:54:17
小作坊、小摊贩管理规范化、制度化 李秀通委员在前期的执法检查中深切感受到，我市食品生产加工小作坊、食品摊贩数量多，管理难度大，对此，他对如何对食品生产小作坊、食品摊贩进行监管的问题向工商、质监、市政市容管理、食品药品监督管理4个部门发问。 市工商局副局长谢明答道：“食品生...
发帖时间：2012/9/1 11:41:46
近日，工信部总工程师朱宏任在乳制品工业协会年会上称，乳品质量和安全水平与人民群众的期待还有很大的差距。而某乳企的总裁则回击，现在国家对乳制品的抽查已经到了无以复加的程度，这样抽查会抽死人的。 中投顾问食品行业研究员梁铭宣认为，自三聚氰胺事件以来，中国乳制品行业已经受到严重冲...
