发帖时间：2012/3/2 13:45:20
2012年，中国食品安全重点工作将包括打击食品非法添加、滥用食品添加剂，严厉惩处“地沟油”“瘦肉精”等。同时，婴幼儿乳粉生产企业要率先全部建立诚信管理体系。 3月2日，国务院办公厅公布《2012年食品安全重点工作安排》（下称《工作安排》）提出如上要求。 根据《工作安排》，20...
发帖时间：2013/2/27 17:15:30
今年，国家质检总局将在食品和消费品生产企业中率先实行“产品质量状况主动报告制度”。同时逐步建立联通全系统、覆盖全业务的信息化网络，推动建立产品伤害监测数据直报系统，有望定期分析并发布产品伤害预警信息。 此外，质检总局已培训首席质量官2142人，在900余家大中型企业建立了首席质...
发帖时间：2012/1/2 14:37:33
中国国家质检部门有关负责人27日表示，中国质检系统将继续加强乳制品生产企业监督检查，并加大对其他食品的监督抽查力度。 国家质检总局日前公布了液体乳产品质量国家监督抽查结果，蒙牛乳业(眉山)有限公司和福建长富乳品有限公司各1个批次产品中黄曲霉毒素M1超标，引发公众广泛关注。 国...
发帖时间：2004/9/20 20:38:00
但油用的次数太多了也不好！...
发帖时间：2013/10/24 10:24:22
如今国内臭氧已经被广泛的应用，国内的食品企业已经逐渐开始充分的利用其部分特性，对其企业生产中暴露的一些卫生问题进行解决。基于臭氧技术的发展迅速，以及设备制作的工艺问题。随着经济技术的发展，这些问题已经逐渐的呗解决了。臭氧具有一些特殊性质，使得它成为食品加工中具有吸引力的消毒剂，而...
发帖时间：2009/2/16 14:11:00
挂面企业：困局中发展的探索随着中国小麦生产的快速增长，我国现已成为世界面食产销第一大国。中国人是个特别爱吃、能吃、会吃的民族。凡属地球上可吃的，手能够到的东西，我们都吃。但中国人又是一个对吃特别挑剔的民族，饮食上讲究色、香、味、意、形。但支持中国人一日三餐的还是米饭、面条之类。中...
发帖时间：2013/10/30 13:36:56
臭氧适用于食品生产企业的原料及成品贮存、保鲜、消毒的工艺过程之中，例如，可用于：冷库消毒；生产车间空气的灭菌净化；蔬菜水果加工、贮藏及防霉保鲜；矿泉水杀菌保质以及生产用水、生产工具容器、包装物等的消毒；有助于食品生产企业通过食品行业的GMP及HACCP体系的认证。臭氧的另一个重要...
发帖时间：2006/1/11 9:19:00
[B]我公司正在准备收购一家矿泉水生产企业，求助各位，矿泉水的生产成本，包装成本，一般批发的价格如何，万分感谢。qq：504599326e－mail:xhaizhou@yahoo.com.cn[/B]...
发帖时间：2011/2/28 15:12:00
食品从业人员的手部最易受病原微生物污染，部分企业采用过氧化物类消毒剂或含氯类消毒剂浸泡消毒手部，原本需持续浸泡3分钟方达预期灭菌效果，但上班时人员集中，大多只能象征性地共用一盆消毒水浸一下，消毒时间没保障，且多人重复使用，最终导致消毒水浓度不够反而成了污染源，洗手后使用公用毛巾擦...
发帖时间：2004/9/3 2:09:00
中国营销传播网，2004-09-02，作者:陈小龙2004年，来自行业相关机构的资料表明，中国调味品行业，经过20年的发展，已经成为一个拥有6000多家企业的竞争激烈的行业。 市场越来越大，越来越火，以前大家都看不起的调味品业，现在吸引的关注也是越来越多了。酱油是中国调味品中第...
