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发帖时间:2005/2/20 13:28:00
 
以下是引用阿虎在2005-2-202:00:00的发言:虎哥建议:找个肯为你做饭的,但千万不要找一个天天做饭的!同感。偶尔为之,是甜蜜贴心。天天在厨房里忙活,就难免琐碎了。男人有时间多去赚钱。让女人不用去费心计较菜钱涨价了没有,不用去肮脏的菜市场讨价还价,尽情去舒适的超市购买有机...
 
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发帖时间:2005/2/20 13:34:00
 
以下是引用瓶里的妖精在2005-2-2013:28:00的发言:同感。偶尔为之,是甜蜜贴心。天天在厨房里忙活,就难免琐碎了。男人有时间多去赚钱。让女人不用去费心计较菜钱涨价了没有,不用去肮脏的菜市场讨价还价,尽情去舒适的超市购买有机蔬菜,女人便乐得在家里做饭。女人们都应该学学妖精...
 
主题帖:请教
发帖时间:2005/8/9 20:28:00
 
我实验的果汁饮料在加热杀菌后会有悬浮物产生(配方中只用到砂糖、浓缩苹果汁、甜蜜素、酸等),但我看到市场上的果汁饮料大多都是澄清的。我想请教一下果汁饮料高手:能帮我分析一下会是哪个环节的问题,通过添加什么添加剂或者通过怎样的处理能解决这个问题呢?还有其他果汁饮料生产厂家是通过怎样的...
 
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发帖时间:2005/8/13 11:46:00
 
d虽然不会马上热情如火,但却能永保甜蜜的恋情  你的恋爱都是很浪漫又令人觉得很温馨的,因为你总能温柔待人,让人感受到你的柔情蜜意,不过你总是处于较被动的位置,如果能让对方主导,恋情就能进行得很顺利。你的恋爱也是属于细水长流型,恋情应该能持续很久。[align=right][col...
 
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发帖时间:2005/10/2 18:34:00
 
楼主:常用的有A.甜味剂:砂糖,糖精钠,甜蜜素,AK糖,阿斯巴甜,甘草甜素.B.防腐剂:苯甲酸钠,山梨酸/尼泊金/等.C.色素:靓蓝,柠檬黄.....等等.D.香(精)料:乙基香兰素,麦芽醇,各种果味香精...按需吧!当然还可以用到:百味香,千里香,茴香,桉叶,丁香等等...也按...
 
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发帖时间:2005/10/27 10:45:00
 
加入红豆倒是什么没有试过,加入蜜渍的绿豆试过,这两个挺协调的,给人以凉爽的感觉,红豆给人以甜蜜的感觉。薄荷脑加入食品中,这个比较正常,象一些糖果,饮料,槟榔食品里都有加的,而且加量比较大。冷饮中用量相对来讲用量都很少的,当然楼上说10PPM也可以,不加都可以,每个区域的口味嗜好是...
 
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发帖时间:2006/3/9 17:16:00
 
依据GB7100-2003《饼干卫生标准》、GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》、QB1253-1991《饼干通用技术条件》、QB1433.7-1992《饼干威化饼干》、QB1433.6-1992《饼干夹心饼干》、Q/NAB001-1998《夹心饼干》、Q/XWSKF...
 
发帖时间:2006/8/27 17:19:00
 
我所在的公司主要生产调味品,产品中包括蚝油、鲍鱼汁,借这个机会跟朋友一起讨论一下,什么样的配方才能够最适合消费者的口味而且效益好。附配方;  蚝油      鲍鱼汁  1000斤淀粉  46          40糖   36          42盐   72         ...
 
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发帖时间:2007/1/26 20:27:00
 
1。直灌小布丁:白糖10%饴糖16%奶粉1%棕榈油4%麦芽糊精3%鸡蛋2.5%葡萄糖粉3%O-20乳化剂0.2%CMC0.1%901增稠剂0.5%(细腻弹性清爽有沙感,O-20和901均为某品牌小布丁用的)2。1000升凝冻机微膨小布丁:白糖18%奶粉4.7%棕榈油7.4%麦芽糊...
 
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发帖时间:2007/3/8 17:04:00
 
黄原胶30卡拉胶-不同型号价格不同,魔芋胶瓜尔豆胶-15左右,原装进口(印度,巴基斯坦)CMC-17,FH6,FH918.刺槐豆胶-目前价格高,透明度好的可能要450左右,明胶-23,皮胶.海藻酸钠-32.琼脂拉丝胶结冷胶-480,国产的便宜,但稳定性一般单甘酯蔗糖酯酪脘酸钠三聚...
 
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