发帖时间:2011/6/29 17:02:00
天然安全的香精香料乳化、稳定剂——精制级阿拉伯胶(GB2760-2011,按实际需要添加,无用量限制)阿拉伯胶具有良好的乳化特性,特别适合于水包油型乳化体系,广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂水包油型乳化体系在食品工业,尤其是软饮料、调味酱(沙拉酱)等产品中得到应用。阿拉伯胶所具有的...
发帖时间:2011/6/30 16:00:00
天然安全的香精香料乳化、稳定剂——精制级阿拉伯胶(GB2760-2011,按实际需要添加,无用量限制)阿拉伯胶具有良好的乳化特性,特别适合于水包油型乳化体系,广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂水包油型乳化体系在食品工业,尤其是软饮料、调味酱(沙拉酱)等产品中得到应用。阿拉伯胶所具有的...
发帖时间:2011/6/30 16:57:00
天然安全的香精香料乳化、稳定剂——精制级阿拉伯胶(GB2760-2011,按实际需要添加,无用量限制)阿拉伯胶具有良好的乳化特性,特别适合于水包油型乳化体系,广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂水包油型乳化体系在食品工业,尤其是软饮料、调味酱(沙拉酱)等产品中得到应用。阿拉伯胶所具有的...
发帖时间:2011/6/30 17:04:00
天然安全的香精香料乳化、稳定剂——精制级阿拉伯胶(GB2760-2011,按实际需要添加,无用量限制)阿拉伯胶具有良好的乳化特性,特别适合于水包油型乳化体系,广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂水包油型乳化体系在食品工业,尤其是软饮料、调味酱(沙拉酱)等产品中得到应用。阿拉伯胶所具有的...
发帖时间:2011/7/1 10:52:00
天然安全的香精香料乳化、稳定剂——精制级阿拉伯胶(GB2760-2011,按实际需要添加,无用量限制)阿拉伯胶具有良好的乳化特性,特别适合于水包油型乳化体系,广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂水包油型乳化体系在食品工业,尤其是软饮料、调味酱(沙拉酱)等产品中得到应用。阿拉伯胶所具有的...
发帖时间:2005/11/14 11:02:00
宝狮BOLS部分早期的酒厂发现,在其酿制之饮料中加进香草、香料或花瓣,能大大改善其味道及色泽。一五七五年,鲁卡斯.宝狮在阿姆斯特丹创办一家小型蒸馏酒厂,专门生产这种力娇甜酒。今天的宝狮薄荷甜酒是透过醇和薄荷叶蒸馏而成的。樱桃白兰地(CherryBrandy)则用上深红色樱桃为材料...
发帖时间:2011/6/21 9:41:00
橙子(学名:Citrussinensis)是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为柳橙、甜橙、黄果、金环、柳丁。橙是一种柑果,它是种植了很久的混合品种,是柚子(Citrusmaxima)与橘子(Citrusreticulata)的杂交品种,起源于东南亚。果实可以剥皮鲜食果肉,果肉也可...
发帖时间:2004/7/15 11:03:00
桔酒工艺流程原料选择→清洗→榨汁→容器选择与处理→调料→主发酵→后发酵→过滤→陈酿→装瓶、杀菌制作方法1.原料选择:以选充分成熟的甜橙、蜜柑和红桔较为适宜,也可以利用残次果。2.清洗:在清水中洗净果实表皮。3.榨汁:将蜜柑、红桔等在95~100℃水中烫煮30~60秒,用手工趁热削...
发帖时间:2017/1/11 16:52:32
食品香料.杜德春○原○创[attachimg]24743[/attachimg]食品用香料:A天然香料;B合成香料;C焙烤食品常用香料.①甜橙油,②橘子油,③柠檬油,④八角茴香油,⑤小茴香油,⑥香兰素,⑦乙基香兰素,⑧丁位癸内脂,⑨麦芽酚,⑩乙基麦芽酚。食用香精:①食用水溶性香精...
发帖时间:2017/1/14 14:29:44
食品香料.杜德春○原○创[attachimg]24757[/attachimg]创食品用香料:A天然香料;B合成香料;C焙烤食品常用香料.①甜橙油,②橘子油,③柠檬油,④八角茴香油,⑤小茴香油,⑥香兰素,⑦乙基香兰素,⑧丁位癸内脂,⑨麦芽酚,⑩乙基麦芽酚。食用香精:①食用水溶性香...