发帖时间：2004/10/23 17:01:00
蔬菜水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜技术。 保鲜纸箱 这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”（硅酸岩的一种）作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体，独具良好的吸收作用，且价格便宜又不需低温高成...
发帖时间：2004/9/24 16:31:00
原料要求：全红色甜椒，无辣味，肉质厚，无病虫害。请有此原料或原料信息的朋友与我联系。E-MAIL：jack2ciwayfood.com或电话：13605370418。...
发帖时间：2004/9/4 11:00:00
不好意思，最近很忙，还没有空翻译。如果大家有兴趣的话，可以帮我翻译下，谢谢了！！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-9-422:58:33编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2004/7/21 17:26:00
水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，现介绍10种。 1、保鲜纸箱：这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”（硅酸岩的一种）作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体，独具良好的吸附作用，且价格便宜又...
发帖时间：2004/7/11 0:06:00
今年5月，国家有关”转基因”食用油二项强制性标准出台，又一大宗转基因产品，今年再现在我们身边。你怕不怕，想不想知道更多相关知识？ 尽管目前并没有充分的证据证明转基因产品是不安全的，但是也没有有力而大量的证据证实转基因产品在目前和未来是安全可靠的。人们对转基因产品安全性的最大担心...
发帖时间：2004/6/19 12:49:00
本人对果蔬类罐头食品很感兴趣，最近正在研究调味蔬菜罐头，希望朋友们就调味大蒜、青刀豆、胡萝卜、芦笋等的生产工艺，如调味料的选择、各品种预煮、杀菌时间、原料的预处理、相关的加工设备和方法等等，给我提出一些建议。谢谢！如果大家对白芦笋、绿芦笋、黄桃、甜玉米、什锦水果（出口）、蘑菇、甜...
发帖时间：2004/6/19 1:12:00
"美国技术法规"中共有455个记录1.国家环境政策法案...2.人身保护...3.肉类进口的限制...4.在控制限额区域内管理生产和销售的超额烟草的鉴定和认证的政策和法规...5.取样方法标准...6.新鲜水果、蔬菜和其它产品法规...7.苹果的等级标准...8.加工用苹果的等级...
发帖时间：2004/5/26 22:54:00
农业生物基因工程的安全性管理 摘要：本文就我国农业生物基因工程的安全性管理的目的，要求和如何对基因工程进行安全性评价。采取安全控制措施作了具体的阐述，并对农业生物基因工程产品的环境释放和商品化生产和监控工作提出研讨。 本世纪八十年代以来，生物技术领域中基因工程技术取得突破性的...
发帖时间：2004/5/17 16:51:00
意大利面里的世界海阔天空，从对意大利面的喜爱，到试着亲手料理意大利面，再由意大利餐的料理方式和中国菜的几许类似的地方，进而发现这两个国家虽然相距如此遥远，性情上却有相近之处，这是个有趣的过程。 中国人在面皮里包馅，大的称水饺，小的是馄饨；意大利人也有类似的面饺，形状或圆或方，...
发帖时间：2004/5/14 9:57:00
关于计算热量，你一时可能会手足无措，在熟练掌握热量计算方法之前，不妨试试我们推荐的几道健康美味菜肴，这些菜肴完全符合低脂、低热量、低糖的要求，又同时具有色香味的视觉与味觉刺激，每道菜热量均控制在100～500卡之间，可以从中均衡地摄取每日所需的各种营养素，轻松享瘦，健康和美丽是可...
