发帖时间：2008/8/21 17:14:00
第4节：第二章食物营养：身体健康的基石(2) 问：什么是十字花科蔬菜，为什么对健康有益？ 答：十字花科家族的蔬菜包括任何叶子呈十字形生长的蔬菜：西兰花、卷心菜、菜花、抱子甘蓝、水芹、辣根、羽衣甘蓝、大头菜、芥菜、萝卜。它们都含有丰富的多种维生素（比如西兰花所含的维生素C比橘...
发帖时间：2008/8/27 17:04:00
第36节：第五部分排出毒素，一身轻松（DETOXPROGRAMMES）(1) 第五部分排出毒素，一身轻松（DETOXPROGRAMMES） 人体，最主要是肝，在持续不断地排毒。肝将消耗碳水化合物获取能量、利用蛋白质后的分解产物，以及每天人体制造和摄入的潜在有害物质变成安全物...
发帖时间：2013/3/11 9:18:59
人体里本身是有火的，如果没有火，那么生命也就停止了，也就是所谓的生命之火。当然火也应该保持在一定的范围内，比如体温应该在37度左右，如果火过亢，人就会不舒服，会出现很多红、肿、热、痛、烦等具体表现。从某种意义上说，有火则生、无火则死。正常意义上来说，火在一定的范围内是必需的，...
发帖时间：2009/6/18 18:02:00
短短不到三个月的时间，48岁的《新闻联播》主持人罗京成为了继青年女演员李钰之后，又一位被淋巴癌夺走生命的人。一次又一次的英年早逝，让人感叹生命的脆弱。淋巴癌，这个主要威胁年轻人生命的侩子手，它到底是一种什么样的疾病，能如此迅速的夺走人们的生命呢？李钰，《情深深雨濛濛》剧中那个扮相...
发帖时间：2014/12/17 14:57:10
梅子含多量的矿物质、有机酸、氨基酸，是促进人体新陈代谢之最佳圣品。近年来更发现梅具有增进食欲、改善体质、防止食物腐败、杀菌解毒、恢复疲劳、改善肠胃功能等食疗效果，为现代人生活中不可或缺的高价值健康食品。梅子依其成分与生理功能分述如下：（一）解毒梅子可解三毒，即食物的毒、水的毒、血...
发帖时间：2010/5/4 16:32:00
营养的力量作者：[美]亚当.杰克逊《人生的四大秘密》（节选）一位年轻人来到市中心一家小型但很受欢迎的叫做“乡村味”的餐厅。他坐在角落里的一张桌子旁，面前坐着这家餐厅的老板，也就是名单上的第四个人，爱德华.杰斯待先生。杰斯特先生在本城很有名，也很受尊崇，他非常热爱他的工作，经常保持...
发帖时间：2007/3/20 21:19:00
第十七章最早发现的维生素C含丰富维生素C的食物虽然在20世纪才开始使用维生素一词，但维生素C却已经有200多年的历史，缺乏维生素C所引起的坏血病，在历史上屡见不鲜。公元1754年，詹姆士•林德写过一篇论文，说明柠檬汁可以预防及治疗坏血病。所有新鲜的食物都含有维生素C。...
发帖时间：2007/3/20 21:28:00
第二十七章注重营养的完整性不要一知半解食物的选择与烹饪方式人们经常会说：所有的营养都应该从良好的食物中取得。这种说法当然没有错，然而，好的食物实在是太难得了。过度加工及精制的食品，加上冷饮、软性饮料、人造果汁、棒糖及所谓快速能量的谷类食品，都与良好的食物标准相去太远。我们应该由既...
发帖时间：2010/5/4 16:35:00
“那鱼类为什么也不好？”年轻人问：“我一直以为海鲜是很不错的食物。”“鱼比肉类要好一点，不过也不算是健康的食物。我们现在的海洋已经被污染得很严重了，政府发表的一些调查报告指出，几乎半数的鱼类都有畸型细胞产生。而鱼场所饲养的鱼，就像工厂肉一样，以喂食抗生素控制传染疾病，以荷尔蒙增加...
发帖时间：2007/3/20 21:06:00
第七章容易缺乏的维生素A维生素A对视力的影响维生素是维持细胞正常机能的化学要素，通常无法由身体自行制造。维生素A是一种无色的物质，它可以从动物性食物中获得。在人体或动物体内，可以有一种黄色的色素，即胡萝卜素形成维生素A。胡萝卜、杏、山药、所有的绿色蔬菜及海藻类食物中，都有胡萝卜素...
