发帖时间：2005/9/14 9:50:00
是的，纯牛奶里不可能是瓜耳豆胶！有可能是甘油酯建议你用我司的纯牛奶稳定剂，迪耳...
发帖时间：2005/9/15 16:24:00
单体主要是瓜胶黄原胶卡拉胶占主体，乳化剂主要以单甘酯、三聚甘油酯或蔗糖酯为主。...
发帖时间：2006/7/19 13:37:00
三醋酸甘油酯如果有醋酸的味道,是不是含量有问题呀,有游离的醋酸存在?...
发帖时间：2008/6/17 0:14:00
请教同行前辈:哪家公司的聚甘油酯和改性卵磷脂没有气味?谢谢联系:关生电话:13580300944,natch_44@163.com...
发帖时间：2008/8/25 10:13:00
可以使用松香甘油酯和食品蜡.现在脱毛蜡也可以直接使用,而且很方便....
发帖时间：2005/1/20 16:53:00
建议用MCT,一种中碳链的三聚甘油酯.主要有以下优点,一,无色,无味二,抗氧化三,粘度低,四,既能油溶有能部分水溶alexpeng756@sohu.com...
发帖时间：2005/2/19 20:31:00
楼上兄弟你好:你们生产的”三醋酸甘油酯”,所用原料"甘油"一般是石油工业来源的还是油脂水解得到的??...
发帖时间：2005/6/14 12:12:00
各位大虾，听过“歪松”（浅黄色，不溶于冷水，有清凉咸味）这种单体吗？是不是三聚松香甘油酯？能用于冰淇淋产品吗？请指教。先谢谢了...
发帖时间：2006/5/21 20:00:00
单甘酯,聚甘油酯,蔗糖酯,等乳化剂及CMC,黄原胶,瓜尔豆胶等增稠剂进行复配,要经过具体实验才能确定的.[em05]...
发帖时间：2007/4/30 10:09:00
正常的话，冷饮生产中巧克力浆料和棕榈油的比例为1：1.5到1：2，在浆料中要加一定的乳化剂像蓖麻酸甘油酯...
