发帖时间：2017/11/16 18:22:38
酒中有沉淀残渣，这种情况大家要是常喝葡萄酒的话肯定都遇到过，但有的人可能会因此认为这支酒存在质量问题，这样的话就是存在偏见了。其实，酒里有沉淀是非常正常的事，葡萄酒中的沉淀对质量是没有任何影响的。那么，葡萄酒中的沉淀都是什么东西？它们又是从何而来的？今天音符君来给大家讲一下。葡萄...
发帖时间：2005/11/14 10:13:00
美式金酒（AmericanGin）美国金酒为淡金黄色，因为与其它金酒相比，它要在橡木桶中陈年一段时间。美国金酒主要有蒸馏金酒（Distiledgin）和混合金酒（Mixedgin）两大类。通常情况下，美国的蒸馏金酒在瓶底部有“D”字，这是美国蒸馏金酒的特殊标志。混合金酒是用食用酒...
发帖时间：2006/2/13 9:33:00
第一步，看酒瓶外观 ·看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？ ·看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？ ·看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3 ·看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可...
发帖时间：2006/6/28 12:25:00
可口可乐瓶底发现黑褐色沉淀物广州市民秦先生前日向本报报料称，他在铝罐装香草味可口可乐瓶底发现黑褐色沉淀物。受到"严重惊吓"的秦先生将广州太古可口可乐有限公司(以下简称"可口可乐")告上法庭，并索赔928元。 昨日(8日)上午，该案由广州黄埔区法院开庭审理。 饮料罐底有黑褐色沉...
发帖时间：2008/10/27 9:23:00
豆油的真伪首先要知道豆油的品质特征，豆油的正常品质特征改变了，说明豆油的质量有了改变。在集市上购油时碰到这种情况，多半是油中掺了假，一般加入米汤为多。鉴别掺假方法如下：(1)看亮度：质量好的豆油，质地澄清透明，无浑浊现象。如果油质浑浊，说明其中掺了假。(2)闻气味：豆油具有豆腥味...
发帖时间：2012/5/29 11:04:25
近日，南村镇“三打”办连同镇有关执法部门现场查获了新基村新基大道百越商场一批在销售且未能提供合法来源及检验合格证明的金龙鱼食用油ly.spzs.com。 当天，南村镇“三打”办接到群众举报称，南村镇新基村新基大道百越商场在销售的1.8升金龙鱼食用调和油瓶底没有任何标识，红色瓶盖...
发帖时间：2012/8/20 11:17:27
品酒的第一步是视觉。它可以使品酒者首先获得关于酒龄和质量的一些信息。视觉分析包括对色调，浓度，清澈度和光泽度的观察。 色调是指葡萄酒的颜色和从杯缘观察到的反射光颜色，称为圆盘光环或弯月光环。色调是酒龄的最佳指征，因为它会随着陈酿时间的变化而变化。 年轻的红葡萄酒呈现紫红色，带...
发帖时间：2012/8/25 13:53:00
第一步、看酒瓶外观 看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头，如果不是，那就要好好考虑下了。 第二步、看酒瓶造型 法国各地区用来装酒的瓶子，都特别讲究，造型各异。如果你所见到的葡萄酒瓶在一...
发帖时间：2012/10/25 14:54:27
感观巧辨醋，必须的生活小常识啊！望：质量合格的醋外观包装完整、做工较精细、有QS标志、ISO9000质量认证、HACCP食品安全体系认证等标志；还标注有酸度等技术指标。酿造食醋配料中绝对没有冰醋酸。从醋的性状来看，酿制食醋呈琥珀色或红棕色、比较澄清，但在瓶底常微有沉淀（不影响食用...
发帖时间：2013/1/16 17:15:14
每逢佳节，礼品市场火爆，近些年健康理念不断深入人心，“橄榄油”作为营养师推荐的健康油代表也逐渐在礼品备选项中博得一席之地。然而，意大利橄榄油丑闻事件又为消费者选购橄榄油蒙上了阴影，究竟如何挑选橄榄油呢？下面为您节前挑选橄榄油支几招。 看包装，近日的塑化剂事件可谓闹得沸沸扬扬，关...
