发帖时间:2005/3/24 17:58:00
你说的太复杂了,建议看看HACCP食品分析过程理论,有机会的话,可以看看FDA的相关职能介绍与说明文件。...
发帖时间:2005/3/31 20:28:00
以下是引用xiaofuer在2004-12-1515:44:00的发言:我毕业想在乳品业发展,觉得此行业很有前景。请大家给意见!!赶紧在学校多学些理论知识,好以后发展呀...
发帖时间:2005/5/13 17:30:00
诚心感谢2楼的真情回馈,想和你做进一步的探讨,虽然不是做面出生的,但是理论性却是无懈可击,3Q....
发帖时间:2005/5/26 11:13:00
那你赶快读研究生呵,顾老师带研究生了!今年有很多人去读他的工程硕士。有些书理论的东西确实不错,跟生产实践联系很紧的就不多了,...
发帖时间:2005/6/5 8:42:00
中国的保健品应以中国的中医理论为基础这是个发展的方向,现在的保健品多数是原料的简单排列和堆积。...
发帖时间:2005/6/25 20:18:00
前些日子闲来看了饲料生产的一些材料,干混是饲料加工的重要工序,不知道能不能把其中的一些理论和应用技巧引入....
发帖时间:2005/7/12 16:03:00
冲瓶水当然是可以回收的,理论上讲它里面也就是多了氯水,只要能够控制好氯水浓度还可以用来后段冷却。...
发帖时间:2005/8/18 21:03:00
不好意思,我是一个新手,所以有很多不懂的东西,希望各位高手不要笑话,能给我具体讲讲理化指标是怎么样从理论上计算出来的,谢谢~!!...
发帖时间:2005/8/28 19:25:00
无双谢谢你,虽然不一定我能用上,但是做为指导性的理论,对大家的感觉还是很有帮助的。我先谢谢你了。我从食品科学行业转行了。充分发挥我的交际能动。...
发帖时间:2005/10/14 10:46:00
版主当真多才多艺啊,不过现在很少使用这种工艺了,一次发酵的面包。理论性太强,实际可操作性有些少啊!...