发帖时间：2007/3/4 13:06:00
1．1．产品——活动或过程的结果。产品包括服务，也可以是有形的，也可以是无形的，或它们的组合。ISO9001标准中产品仅指期望提供给顾客所要求的产品，而不是影响环境的非期望的副产品。2．产品有四类：硬件，软件，流程性材料，服务。3．硬件是有形产品并具有计数的特性4．软件由信息组成...
发帖时间：2007/2/25 16:11:00
附件1：食品安全管理体系认证专项技术要求FSMS-01:2007食品安全管理体系罐头生产企业要求目次1范围132规范性引用文件133术语和定义134前提方案145关键过程控制186产品检测217记录保持21食品安全管理体系罐头生产企业要求1范围本文件规定了罐头生产企业建立和实施以...
发帖时间：2007/2/25 14:30:00
附录B：(规范性附录)宰前检验的要求和操作规程B1屠宰动物的宰前检验的一般要求B1.1屠宰动物必须充分清洗干净，以保证卫生屠宰和加工。B1.2屠宰动物的存放环境应该能最低减少食源性病原微生物的交叉污染，并且有利于有效的屠宰和加工。B1.3屠宰动物首先应进行宰前检验，其采用的程序和...
发帖时间：2007/2/25 14:29:00
A8 屠宰加工的卫生控制A8.1 宰前检验A8.1.1 供宰动物应来自非疫区，符合本标准5规定的要求并附有相关证明。屠宰企业不得接受运输过程中死亡的动物、有传染病或疑似传染病的动物、来源不明或证明不全的动物。A8.1.2 供宰动物应按国家有关规定进行宰前检验。宰前检验应考虑初级生...
发帖时间：2007/2/25 14:26:00
前提方案(PRP)从事肉及肉制品生产的企业，在根据GB/T22000建立食品安全管理体系时，为满足GB/T22000的6.2、6.3和7.2条款的要求，至少应符合GB/T20094和GB19303的要求。4.1人力资源4.1.1食品安全小组食品安全小组应由多专业的人员组成，包括从...
发帖时间：2007/2/1 12:27:00
发布时间：2007-01-2914:14[内容速览]重庆荣昌的铜鼓镇，是一个蛋鸡养殖大镇，全镇存栏蛋鸡有40多万只，2006年，铜鼓镇蛋鸡总产值超过了5千万元，然而，这样一个产业，在2003年却遭遇了一个挫折，因为铜鼓镇每天生产的鸡粪，就达了120多吨……2004年4月，铜鼓镇村...
发帖时间：2007/1/31 14:14:00
新华报业网讯 昨天，省农林厅公布2006年被取消的无公害农产品及产地名单，包括南京市西善桥2000亩菊花叶、菠菜生产产地在内，有6个无公害农产品及产地被取消无公害称号，这也是我省实施无公害农产品产地认定制度以来，首次对不合格无公害农产品“摘牌”。 据介绍，我省是从2003年...
发帖时间：2006/12/31 17:06:00
食品机械设备选型的基本要求在食品加工厂的工程建设过程中，设备选型的质量是拟建工厂技术含量的重要标志，制定先进、适用、合理的设备选型方法，是食品加工厂工程建设的重要任务。目前，我国食品加工行业尚无统一的设备选型标准，普遍采用参照设计的方式进行设备选型，常出现设备选型落后、设备不配套...
发帖时间：2006/12/27 11:45:00
我国绿色食品产业发展趋势分析发布时间:2006-12-26信息来源：黑龙江农网责任编辑:石汝娟近年来，随着人们对饮食安全关注程度的增加，我国一些地区的绿色食品产业已初具规模。但专家认为，我国绿色食品产业正面临着环境污染和资源破坏加速而带来的质量标准水平下降。 --绿色食品产业的...
发帖时间：2006/12/2 11:07:00
日本是我国食品、农产品出口的第一大市场。据商务部统计，2005年我国对日出口食品、农产品79.3亿美元，占我国食品、农产品出口量的29.2％，其中输日果蔬及其产品货值共约20亿美元，约占我国输日食品、农产品总量的四分之一。蔬菜、水果等农副产品出口对增加农民收入、振兴农村经济、创造...
