发帖时间:2007/8/20 8:30:00
食用着色剂,又称食用色素。是使食品着色,从而改善食品色调和色泽的可食用物质。<BR>属于食品添加剂中的—大类。色、香、味、形是构成食品感官性状的四大要素。而食品的色,是食品给食用者视觉的第一感官印象。红色的草莓、橙色的柑橘,紫色的葡萄、金黄的鸭梨,使人赏心悦自;刺激人...
发帖时间:2005/8/26 15:17:00
卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知卫法监发[2002]51号各省、自治区、直辖市卫生厅局、卫生部卫生监督中心: 为进一步规范保健食品原料管理,根据《中华人民共和国食品卫生法》,现印发《既是食品又是药品的物品名单》、《可用于保健食品的物品名单》和《保健食品禁用物品名单》...
发帖时间:2010/12/27 10:25:00
1、乌龙茶:减肥美容,降低胆固醇。 2、绿茶:皮肤美白,改善贫血,防癌,减少药物副作用。 3、红茶:消脂。 4、菊花茶:降火,利尿。 5、玫瑰花茶:美化皮肤,舒解神经。玫瑰花:滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,消除疲劳,促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,...
发帖时间:2004/11/4 18:01:00
在將正确的顏色与合适的滋味、穩定性、配料之間相互反應和規章相符合方面,顏色是食品開發中必要的一部分。基于自身以往對食品的經驗,顏色引導我們在接触食品以前就感受到滋味。因此對于食品開發商而言,當嘗試傳達正确的信息以确保消費者最佳的感官体驗時,將正确的顏色与正确的風味相匹配就非常關鍵...
发帖时间:2015/12/18 17:27:02
保健食品注册原辅料技术要求指南汇编(第一批)基本原则一、指南供保健食品注册工作参考使用,将根据食品标准制修订、保健食品注册等工作的开展不断完善,涉及的相关标准以最新版本为准。二、指南涉及的食品原料和食品添加剂应符合相应的食品安全标准,如GB2761、GB2762、GB2763等关...