发帖时间:2008/10/10 8:57:00
2油料oilbearingmaterials制取植物油、脂原料的统称。2.1大豆soyabeans,soybeans,soyabeans参见本标准1.5。油用大豆的含油率15%~25%。2.2花生果peanut,groundnut,earthnut亦称“花生”、“落花生”、“长生...
发帖时间:2009/6/11 8:50:00
吃糖不但不胖,而且还能减肥?这听起来似乎有点匪夷所思。不过,L-阿拉伯糖确实可以达到这种效果。普通糖的化学结构中都含有6个碳原子,俗称6碳糖。但6碳糖热量高,并易造成糖尿病、心血管等疾患。作为5碳糖的L-阿拉伯糖,近年来,国际生理学家和营养学家研究发现,它对蔗糖的代谢转化具有显著...
发帖时间:2014/10/11 8:45:05
玉米是一种重要的粮食作物,在我国分布广泛,产量很大,不仅可为人体提供能量和营养素,还具有促进肠胃蠕动、减肥、通便、防癌、抗癌、降血压等保健功效。而面包具有焙香浓郁、口感酥松、容易消化、营养丰富、食用方便、品种繁多等特点,深受广大消费者的青睐,已经成为一种常见的早餐食品,适合不同人...
发帖时间:2006/6/6 21:16:00
随着生活水平的提高,人们对食品的要求不断提高,作为夏日流行食品之一的冰淇淋,也同样在不断地发展。为了满足消费者的需求,冰淇淋生产企业在“新”上下功夫,其发展趋势逐步明朗化。未来冰淇淋发展趋势可概括为:口味趋势、结构趋势、外形及包装趋势、配料趋势等几方面。香草奶味是冰淇淋的永恒主题...