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发帖时间:2012/9/15 16:40:57
 
  九月正值葡萄酒园的收获季节,田间满眼绿色藤蔓间闪耀着当地人起起伏伏采摘葡萄的身影。在西班牙帝曼希亚不到5公顷的单一葡萄园(singlevineyard)里,经验丰富的酒农们个个表情严肃,因为辨别葡萄的优劣、选择合适的葡萄采摘乃至保持整个果实的完整都是影响着未来成酒好坏的大事。...
 
发帖时间:2012/9/14 15:49:44
 
 九月正值葡萄酒园的收获季节,田间满眼绿色藤蔓间闪耀着当地人起起伏伏采摘葡萄的身影。在西班牙帝曼希亚不到5公顷的单一葡萄园(singlevineyard)里,经验丰富的酒农们个个表情严肃,因为辨别葡萄的优劣、选择合适的葡萄采摘乃至保持整个果实的完整都是影响着未来成酒好坏的大事。接...
 
主题帖:材质之于酒杯
发帖时间:2012/9/13 14:54:43
 
17世纪末,玻璃成为酒杯选料中的主打材质,至此,人们逐渐摆脱了仅凭味觉品饮的单调,开始注重从视觉欣赏的层面品鉴美酒。随后,水晶玻璃的横空出世又使得人们对于葡萄酒的鉴赏向着更加精确、雅致的维度挺进。  目前,葡萄酒杯的材质以玻璃和水晶为主。虽然在外观上极为相似,但是水晶酒杯和玻璃酒...
 
主题帖:关于酒杯的材质
发帖时间:2012/9/12 15:10:32
 
  材质之于酒杯  17世纪末,玻璃成为酒杯选料中的主打材质,至此,人们逐渐摆脱了仅凭味觉品饮的单调,开始注重从视觉欣赏的层面品鉴美酒。随后,水晶玻璃的横空出世又使得人们对于葡萄酒的鉴赏向着更加精确、雅致的维度挺进。  目前,葡萄酒杯的材质以玻璃和水晶为主。虽然在外观上极为相似,...
 
发帖时间:2012/9/7 17:15:51
 
随着时间的延长,果味渐渐被各种成熟的气味所取代,而会呈现出和谐圆润及更加复杂的特质。但是,并非所有的葡萄酒都能由年轻逐渐演化至成熟,有些时候转变的过程可能并不完美;有时却能如同毛毛虫羽化成蝴蝶一般美丽。总的来说葡萄酒在装瓶后,会有一个变化的过程。这个过程基本可以分为上升期、适饮期...
 
发帖时间:2012/9/6 10:52:49
 
  通常来说,“Reserve”的葡萄酒,通常是酿酒者在酿酒过程中讲究品质下的最后产物。特别是在以前手工酿酒的年代,葡萄酒总是在橡木桶里陈年,在陈酿的漫漫过程中,每一桶葡萄酒和其他桶的葡萄酒都会慢慢产生出微妙的不同。基于这种理由,酿酒者几乎每个月都必须从每桶酒中取出一些样本加以尝...
 
发帖时间:2012/9/5 9:33:11
 
  白羊座VS美式红茶:  个性独立的白羊座,美式作风,喜好分明,所有红茶类中,就属与美式冲调食品招商红茶的个性最“速配”,美式红茶冲泡容易,对怕麻烦的白羊座而言,无非是一种最快能享受到香醇好茶的妙方。  ·金牛座VS红茶:  认真重实际,凡是追求卓越的金牛座喜欢真才实...
 
发帖时间:2012/8/30 16:20:45
 
◆万宝龙真正让国际侧目的是产自万宝龙区的白沙威浓,同时万宝龙也是新西兰产量最大和葡萄种植面积最广的产区。充沛的日照、适度的雨量以及满布卵石、排水性佳的河流砂土等条件,让这个新兴的年轻产区能够出产香味丰富、口味清新的顶级白沙威浓。此外,用雪当利和灰贝露酿成的传统制法气泡酒拥有相当好...
 
发帖时间:2012/8/21 13:44:42
 
说到为什么喝葡萄酒,我想大多数人的第一反应是健康。特别在秋季,一杯葡萄酒,不仅养身而且怡情。那么选择什么样的葡萄酒呢?小编带你去看看吧。巴罗萨庄园百泽莎瑞斯EbenezerShiraz年份:2003产地:巴罗萨山谷,南澳洲酒精度:14%VOL葡萄品种:100%莎瑞斯Shiraz历...
 
发帖时间:2012/7/26 16:26:38
 
  夏天就是要吃冰,艳阳什么的,没在怕的啦!小编经过潜心研究的发现哦,绝招大揭秘啦:  1冰先含口中再吞下  吃冰的时候,先把吃下的冰含在口中,别急著吞下去,等到冰溶化后再慢慢吞入。  2先吃料再吃冰  如果真的很喜欢吃锉冰,最好也是先吃料,冰等化掉一些再吃,也可以降低伤害。  ...
 
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