发帖时间：2004/8/13 9:26:00
资料豆腐起源与发展豆腐始祖刘安 中华民族5000年的文明史上，曾有过多少惊人的发明和发现，出现了多少伟大的科学家、思想家和发明家。 淮南王刘安和他的众门客，便是这群星灿烂发明家中的佼佼者。风味独特、质地优良的淮南八公山豆腐创始人，就是淮南王——刘安。刘安，汉高祖刘邦之孙，淮南...
发帖时间：2004/8/7 5:35:00
餐厅或宴请礼仪倒酒（1）将葡萄酒的标签朝上置于白口布上裹着酒瓶（因某些要保持较低温度的酒避免手温使酒升温）。双手优雅的持酒至客人桌边，让顾客确认其所点的酒，酒的标签朝上成45度，以便顾客检视酒名、年份及酒厂是否无误。（2）适当的介绍此酒的来源及特色，增加此酒的价值感。（3）为客人...
发帖时间：2004/8/4 0:51:00
中国营销传播网，2004-07-16，作者:周春兵营销大师科特勒曾说：“现代战略营销的中心，可定义为ＳＴＰ市场营销――就是市场细分(Segmentation)，目标市场(Targeting)和市场定位(Positioning)。”市场细分是企业战略营销的起点，其是对拟进入或希望通...
发帖时间：2004/8/1 9:45:00
商标代表产品或服务，是良好商誉的象征。商誉的建立并非朝夕，若商标未经注册，却遭假冒而令持有人蒙受损失，则往后要控告对方及追讨赔偿，恐怕难如登天。因此，要维持商誉，除了积极提高产品、服务质素，及早将商标注册，免受侵权，亦为当中关键。 何谓商标？ 谤据香港法例第四十三条“商标条例”...
发帖时间：2004/7/31 22:07:00
本人认为，针对饼干市场的目标消费群体，在开发新产品的时候除了讲求本身产品的独特口味以外，注重其形状的新颖、外包装的个性由为重要，那么至于价位只能倡导〈高贵不贵〉的消费理念，低价位可能倒适得其反。口味：目前市场以传统的奶油、巧克力甚至水果等等为主打，都是精面粉为主料。如果做粗粮饼干...
发帖时间：2004/7/30 10:38:00
每个城市的男人都具有自己独特的魅力，他的形象和声誉都要靠每个男人来树立和维护。每一个爱美的女人和男人，都来瞧一瞧越来越绅士，越来越时尚的中国男人。成都男人：你就像一杯盖碗茶成都男人像杯盖碗茶，而且是青花磁茶碗，不张不扬，不瘟不火，不疾不徐，喜怒哀乐随袅袅茶香慢慢蒸发。成都男人潜意...
发帖时间：2004/6/24 17:34:00
再好的理论也离不开人的主观能动，不同的品牌定义与价值主张使品牌看起来完全不同。品牌到底应该卖什么？在其品牌定义与价值主张的确立和运用上，要坚持一切从“零”开始！ 品牌定义与价值主张的内涵是什么？品牌定义与价值主张的确立和运用是集科学、艺术和炼金术于本体的学问。至今已有数百年的历...
发帖时间：2004/6/8 14:29:00
冰雪饮食文化是生活在冰雪生态环境的早期人类，在摆脱了动物式的自然饮食状态，进入调制饮食过程以后，在隆冬季节采取，并适应冰天雪地的恶劣环境的饮食制度。它包括饮食结构和饮食方式等。在冰雪饮食中，"冻食"最代表它的意思。辽代的契丹人就有食冻梨的习惯。据庞文英《文昌杂录》记载，契丹人将已...
发帖时间：2004/6/2 15:09:00
“比萨”饼的起源 “比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障，成为全球通行的名饮，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，现在却无从考究。如今，面对每天由遍及全球的“比萨专家”——必胜客餐厅里烤制的...
发帖时间：2004/5/17 14:47:00
在古代的西方，巧克力长久以来被视为是催情春药，在南美洲则是根深蒂固的神话，可远溯至1500年前。 巧克力在玛雅与阿兹特克文化，被视为具有神秘与催情的特质，阿兹特克国王据传，一天喝下50金杯的巧克力，以增强其能力。早在巧克力为西班牙的康奎斯泰达发现，阿兹特克国车引进欧洲之前，巧克...
