发帖时间：2009/1/19 14:25:00
欧盟修改有关食品用香料物质注册表欧盟近日发出G/SPS/N/EEC/338号通报，欧盟委员会健康消费者总司发布决定草案，对有关食品内/表用香料物质注册表进行了修订。修订内容包括：删除148种物质，原因是尚未得到对148种物质进行安全评估所必需的数据支持，因此无法确定其作于香料是否...
发帖时间：2009/2/1 14:13:00
欧盟修改有关食品用香料物质注册表欧盟12月24日发出G/SPS/N/EEC/338号通报，欧盟委员会健康消费者总司发布决定草案，对有关食品内/表用香料物质注册表进行了修订。修订内容包括：删除148种物质，原因是尚未得到对148种物质进行安全评估所必需的数据支持，因此无法确定其作于...
发帖时间：2016/5/30 11:33:21
鲲华亚麻籽里含有丰富的维生素E和木酚素，木酚素是公认的抗癌物质，具有抗癌、抗真菌和抗过敏性疾病的功能，最显著的作用是预防乳腺癌、前列腺癌和结肠癌。亚麻是地球上木酚素含量最高的植物，含量是其他植物的800倍，号称木酚素之王。 1.木酚素的来源 木酚素是植物多酚，由苯丙氨...
发帖时间：2015/8/25 14:48:12
据欧盟网站消息，8月14日欧盟委员会发布法规（EU）2015/1392，批准果糖（Fructose）作为基础物质用于植保产品。新法规仅限果糖作为基础物质，起到植物自然防御机制的诱导子作用。根据法规（EC）No1107/2009条款13（4），欧盟法规（EU）No540/2011附...
发帖时间：2012/9/24 13:57:21
1、甲醇(木醇或木酒精) 植物细胞及细胞间质的果胶中含有甲醇酯，在曲酶的作用下，放出甲基形成甲醇。甲醇是一种麻醉性较强的无色透明液体，易流动而易燃，密度0.791，溶点-94°～98°，沸点为64.1°，外观与酒精差不多。易溶于水。醇，醚，既无...
发帖时间：2007/6/15 14:06:00
请大家讨论奶中乳酸/柠檬酸/蔗糖/果糖等物质的检测方法和成本、需要的仪器设备投入多吗？谢谢各位长老！！...
发帖时间：2007/7/8 14:43:00
焙烤食品中谷氨酸、糖类、有机酸类物质检测，是否都眼检测这些如：谷氨酸、果糖、冰乙酸等指标含量啊？？...
发帖时间：2006/7/19 10:53:00
那位有固体物质大肠菌群0-30mpnd的检验方法.谢谢.
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发帖时间：2006/8/12 22:31:00
我听说有的厂家为了增加酸奶的粘稠度,添加奶粉以增加干物质含量,可是我看到市面上奶粉那么贵!这可行吗?还有的人直接用奶粉做酸奶,这成本合算吗?哪位大侠给细算一下成本,谢谢啦....
发帖时间：2004/8/21 18:38:00
希望和这方面的各位行家一同探讨，QQ:304164414,请注明食品...
