发帖时间：2005/6/19 12:37:00
苦味物质检测的是19BU,按北方的标准我的还可以啊,不过我在长江边....
发帖时间：2005/7/4 11:19:00
这有点难为大家了，我敢说谁也说不出新鲜牛奶中的所有成分物质。...
发帖时间：2005/8/15 11:47:00
骨头含矿物质肯定比较多啦，比如钙、磷等；还有蛋白质如胶原蛋白。...
发帖时间：2005/8/19 19:36:00
有哪位大虾知道油脂类的物质“麦淇淋”是什么，在哪里可以找到？...
发帖时间：2005/8/31 15:32:00
尤其脂肪在较高温度下会生成醛类，酮类，醇类，酯类等成香物质...
发帖时间：2005/9/24 14:22:00
最好是用化学方法,加入一种化学物质，后就可以长期保存了...
发帖时间：2005/10/5 10:35:00
查一下配方中是否含有氧化性物质，还有包装袋中的气体成分？...
发帖时间：2005/10/27 8:26:00
我的意思是长时间烘干会不会使某些物质挥发影响结果？...
发帖时间：2005/12/5 18:04:00
如果不用添加违规物质，能达到这个效果的话，那可以去申请专利了...
发帖时间：2006/2/19 16:47:00
笨蛋，这个问题还用讨论吗？（100-奶粉中的水分）/鲜奶的干物质...
