发帖时间：2014/6/10 10:05:50
牛肉干的热量和减肥功效别名：牛干巴热量：550大卡（100克）分类：蛋类、肉类及制品评级：评价：牛肉干的蛋白质含量丰富，但膳食纤维较粗不易消化，而且有很高的脂肪和较高的胆固醇，减肥期间不宜多吃。度量单位热量(可食部分热量)1份牛肉干(50.0克)275大卡1粒牛肉干(4.0克)2...
发帖时间：2014/6/9 13:23:14
怎么才可以使煮牛肉肉变紧一些呢？我是先煮的然后在滚揉机里滚揉40分出来后肉肉就成肉松一样的了，哪位给我分析一下什么原因啊？谢谢...
发帖时间：2014/6/9 11:00:47
经检测，熟牛肉中亚硝酸盐含量为82mg/kg，违反了国家明令禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐的规定。王倩、杨勇随即被警方依法刑事拘留并移送检察机关。 为使肉质看起来鲜美，在加工熟食时非法添加亚硝酸盐。近日，王倩和杨勇因涉嫌生产有毒食品罪被四川省成都市青羊区...
发帖时间：2014/6/7 11:49:45
相比其他的慢性疾病，癌症给人们带来的恐慌更大。很多人都是谈癌色变，但实际上，很多癌症的发生、发展都与人们的日常饮食有关。膳食、营养作为环境因素的一部分，与其密切相关的癌症占35%左右。从营养学的角度来说，很多营养素的缺乏都会导致癌症的发生。 缺乏维生素A可能诱发上皮细胞癌，如胃...
发帖时间：2014/6/5 10:19:16
《上海市场儿童零食检测数据》由上海市消保委委托上海市营养食品质量监督检测站，随机抽取市场上132个休闲食品获得。 由于儿童每日所需营养成分，根据年龄段有所不同，检测分析统一按照**所需量参照。对儿童标准而言，钠、能量、反式脂肪酸、脂肪等几个指标含量均还应适当减量。 据世界...
发帖时间：2014/6/3 17:04:27
男人喝红酒的好处 1.镇静。喝红酒给人以舒适、欣快的感觉。饮用少量的葡萄酒既可平息焦虑的心情，又可避免服用有副作用的镇静剂。 2．助消化。红酒中的单宁可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。喝红酒可调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。 3.预防多种疾病。有外国报告指出...
发帖时间：2014/5/28 16:00:39
有那位老师知道台湾的xo酱烤牛肉粒和烤牛肉片的工艺，在此请教。也可以用其他的酱卤产品或西式产品配方进行交换。谢谢！...
发帖时间：2014/5/10 13:18:33
乐素素食提倡减负担，通过食素降低胆固醇等诸多高负荷营养物摄入，清理身体内环境，减少身体疾病发生，同时还可以减轻地球负担，保护环境和减少动物伤害。爱因斯坦说“我认为素食者所产生性情上的改变和净化，对人类都有相当好的利益，所以素食对人类很吉祥。然而长期食用动物性食物不仅会削弱人体免疫...
发帖时间：2014/5/5 14:56:44
1．概述REAGEN™氟苯尼考酶联免疫反应测试盒利用竞争性酶联免疫反应原理，对饲料、鱼、鸡蛋、蜂蜜、肉类（如牛肉、鸡肉和猪肉）、牛奶、奶粉、血清和尿等中氟苯尼考的残留进行定量检测。该试剂盒有以下特点：高回收率(80-105%)，低成本提取。高灵敏度（0.15ppb）；低检测下...
发帖时间：2014/5/5 14:55:30
1．概述REAGEN™呋喃唑酮酶联免疫反应测试盒是利用竞争性的酶联反应原理，用于饲料、鱼、虾、肉类组织（牛肉、鸡肉和猪肉）、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、血清和尿液中呋喃唑酮残留的定量检测。该试剂盒具有以下特点：快速，高回收率(75-105%)，多种样品的低成本提取方法。高灵敏度（0.0...
