发帖时间：2011/1/29 10:07:00
关于“生活风险”陈坪越来越频繁地得到熟人圈子里有人罹患癌症的消息。这不，本省一个很有些名气、已80多岁高龄的老人前些日子也被诊断患上了肺癌且已发现骨转移。当我将此消息告诉我弟弟后，他在电子邮件中回复说：可怜啊！这个年龄也不能幸免。这一病现在太普遍了，在中国生活风险太大。我其实很不...
发帖时间：2011/1/26 16:58:00
科学饮茶有利健康──茶博士答疑1、如何选购茶叶? 茶叶种类繁多，选购什么茶叶要根据各人的饮用爱好和购买茶叶的目的。但无论选购什么茶叶，有两点都是应该引起注意的，一是干燥度，二是新鲜度。用两个手指能将茶研成粉末的，说明茶叶是干燥的。如果只能研成细片状，说明茶叶已吸潮，干燥度不足，...
发帖时间：2010/11/22 9:13:00
自从前几日中央电视台讨论了有关“反式脂肪”的话题之后，在社会上引起了强烈反响。很多人都在问：这是个什么东西？毒性有多大？哪儿来的？怎么才能远离它？国家为什么不出台措施禁止这种东西？食品这么不安全，到底我还能吃什么......既然还有很多人不了解相关情况，我就不妨再唠叨一次：所谓“...
发帖时间：2010/11/3 14:10:00
冷冻腌制肉串（鸡、猪、牛、羊）马上生产销售的肉串保水汤汁多、纤维清晰还可以拉出肉丝状，有Q劲和嚼劲口感极佳。可是库存（零下18℃以下）约3个月后的肉串口感变化了许多，纤维开始糜烂，组织松散，断定是保水剂、嫩肉剂、碳酸氢钠造成的，如何解决这一问题？[align=right][col...
发帖时间：2010/11/3 10:40:00
西.藏，对很多人来说有着不可估量的魅力，神秘的布达拉宫，令人向往的三大圣湖……无一不吸引着人们前往。这个一生至少去一次的地方，遥远古老而又质朴，那里的冬季更是别有一番韵味。前两天闲逛，偶然在杜邦网站看到一个活动，叫做杜邦?Teflon?“缤纷冬日靓装心语搭配达人召集令”，参加活动...
发帖时间：2010/10/29 20:25:00
国际Halal认证（清真食品认证）Halal，中文译为“清真”，即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。HALAL（清真）的概念 Halal，本意是“合法的”，中文译为“清真”，即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化...
发帖时间：2010/10/5 11:57:00
食品级润滑油——影响食品安全的一个重要因素国际上食品级润滑油的法律法规现阶段全球范围内，很少有国家政府对食品级润滑油在食品生产中的应用作出详细的评估和规定。而目前被业界广为认同的食品级润滑油分类体系当属早期美国农业部（USDA）的食品级润滑油批准注册制度，当时，USDA的食品安全...
发帖时间：2010/9/27 17:52:00
===>>>国际kosher认证/halal认证网<<<===Kosher，意思是符合犹太教规的、清洁的、可食的，泛指与犹太饮食相关的产品。犹太人主要分布在以色列、俄罗斯、美国和加拿大等数十个国家，他们信奉犹太教。犹太教的饮食文化集中体现在它的...
发帖时间：2010/9/3 16:29:00
简忆素食界名人让素食莲花永远绽放在凡间2010年09月03日09:29《外国名人谈素食》来源：凤凰网导语：多少素食界的名人，影响了多少需要健康的人们。多少素食界的名人，坚定了多少素食者的心。他们：是素食界一股坚定的精神力量！他们：是素食界一部金色的革命经典！让我们一起简忆素食界名...
发帖时间：2010/6/30 9:50:00
1、卤菜简介川味卤菜属五香味型中最大宗的一类,它具有粑、软、味美浓香、老少皆宜、清洁卫生，存放时间长、携带食用方便等特点。卤菜制作的关键在于调制卤水，而川味卤水有红卤和白卤二种，两种卤水的风味基本相同。其区别主要在于红卤中加有适量的冰糖糖色，适于卤制浅色的原料。白卤中则不加糖色，...
