发帖时间：2011/4/18 17:20:00
“瘦肉精”的阴霾还未消退，最近，安徽、江西、福建等地及其周边市场又出现一种名为“牛肉膏”的添加剂，可以把鸡肉、猪肉轻易加工成为口感以假乱真的“牛肉”。 据调味品行业报告，合肥工商部门发现市场上有一种“牛肉膏”添加剂，可以将猪肉加工成“牛肉”。而且，这种牛肉膏不仅在小型肉松作...
发帖时间：2011/8/22 10:31:56
在休闲食品中，烤鱼片、鱿鱼丝等海鲜零食因其独特的口味、营养赢得了零食爱好者的喜爱。不过，在选购烤鱼片时，您不得不擦亮眼睛。国家质检总局曾对小包装烤鱼片进行抽查发现，产品抽样合格率仅为66.0%，大型企业的产品质量略高为83.3%，而无生产能力的小型分包装企业产品问题最严重。烤鱼片...
发帖时间：2011/9/19 14:45:48
1．三餐要定量 医学上提倡“早吃好，午吃饱，晚吃少”，而反对暴饮暴食。三餐定量对控制体重有极大的帮助。 2．营养搭配要合理 营养学家经过长期研究指出，蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要，缺一不可，关键在于巧妙组合，即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合，尽量避免和米、面、...
发帖时间：2011/11/3 9:52:12
又到寒冬来，冬季的自然界阴盛阳衰，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内，故冬季养生十分重要，那么，冬季养生吃什么最滋补呢?餐桌上的食物更要随时令及时更新，才能做个健康风尚达人。且看冬季养生食物状元榜。第一肉鲈鱼鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷...
发帖时间：2011/11/3 11:12:26
“春夏养阳，秋冬养阴”是四季亘古不变养生原则，人生活在天地之间，自然界的气候变化与人体互相交感，人体本身就是一个自然界的小缩影。四季养生使人的阴阳始终处于一种动态平衡的状态，以达到养生防病、益寿延年的目的，这即是‘秋冬养阴’的真谛所在。"食疗养阴，寻常食物就已能起到不小功效。专家...
发帖时间：2011/11/15 13:58:25
过去装在大油罐里的散装食用油已退出北京大型市场了。昨天起，由农业部副部长陈晓华带队的国务院食品安全委员会督察组对北京食品安全进行为期2天的督察。 市食品办主任张志宽介绍，上半年，全市食品安全抽检合格率达到了97.36%。目前，北京正强化对食用油、肉制品等重点高风险食品的监测，严...
发帖时间：2011/11/28 15:28:58
改善口感、平衡血糖----O度调味糖1、植物成分，天然安全：天然优质甘蔗经生物高科技发酵技术制成，全天然植物成分科学配比，绿色天然，安全可靠。2、优良口感，调味出色：口感优于其他糖类和甜味剂，并可降低其他食物不良异味（如去除牛、羊肉的膻腥味、鱼的腥味等），改善食物口感，使食物更美...
发帖时间：2012/2/15 10:56:43
每天吃够25种食物，少吃四条腿动物的肉，少肉多粗粮少量多餐……日前坊间流传的“领导食谱”引起不少注重保健的市民关注。而所谓的“25”其实是说食物的种类，而非25道菜。在营养学专家看来，食用多品种的蔬菜，少食肉类多吃粗粮，是个非常好的饮食习惯，也从另一侧面说明领导们吃的很简单和...
发帖时间：2012/2/20 13:45:05
许多人觉得，肉是营养非常丰富的食品。因此，小朋友尤其应该多吃肉，而许多“不怕胖”的人也放纵自己大口吃肉。其实，吃肉太多，不光会造成脂肪超标，还有其他的负效应——造成体内钙流失。中国营养学会理事、中国农业大学食品学院副教授范志红告诉《生命时报》记者，首先，在各类食物中，肉类是钙含量...
发帖时间：2012/4/9 10:30:41
星期天的早晨，我去菜市场买菜，刚走到楼下，就看见邻居大妈买了一大篮子菜，摆在最上面的是一袋麻辣涮锅底料。我一猜，他们家女儿、女婿肯定过来了，就打趣道：“你们家又吃涮锅啊，这季节还吃辣的？”大妈说：“可不嘛，我们一家人都爱吃辣的，怎么听你这口气，这个季节不能吃辣的吗？有什么讲究吗？...
