发帖时间：2007/10/12 23:09:00
份量：2个11/2磅吐司/3个1磅吐司中种：玉米粉(cornmeal)1杯(6aunce)水1杯(8aunce)把材料搅拌均匀，放在室内12小时以上。我晚上做的种，隔天早上才继续。面团：高筋面粉41/2杯(20。25aunce)酵母2茶匙(0。22aunce)温水(90F~100...
发帖时间：2012/9/5 9:53:20
材料:新鲜鸡肉，切块(鸡翅膀、鸡腿和鸡胸肉)1/2瓶红酒2个大洋葱,切粒125g烟肉蘑菇，切片4瓣蒜头，切片4张月桂叶1杯(250ml)清鸡汤(可以不需要)牛油面粉盐胡椒适量用具：平底锅、煮锅烹调：1.在平底锅放入适量的牛油，将洋葱粒用中火煮熟。要不时翻动洋葱，防止煮焦。把煮熟的...
发帖时间：2009/10/27 15:26:00
最新报价：贵族幼犬粮10kg125元贵族成犬粮10kg115元纽尚10公斤高级成犬：140元纽尚10公斤高级幼犬：150元卡比狗粮原味35磅210元卡比狗粮羊肉红米35磅215元卡比狗粮羊肉红米20磅155元卡比狗粮原味全犬期20磅150元诺瑞牛肉成犬粮10公斤55元诺瑞鸡肉成犬...
发帖时间：2004/9/30 8:41:00
血胆固醇浓度高是患心血管病的原因之一，减少膳食中脂肪和胆固醇的摄取，可有效预防心脏病。国际上相继开发出了一些有效降胆固醇的食品，受到广大消费者的青睐。降胆固醇饮料日本开发的降胆固醇饮料，是利用从玉米油中提取出的亚油酸配制而成，单亚油酸有降胆固醇效用。亚油酸采用丁酮溶剂萃取后，经活...
发帖时间：2004/5/12 8:43:00
中年男人最容易“透支”的就是健康。特别推荐了适于中年男人的自我保健菜单。1、推荐菜品：夏日田园材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。做法：1.鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。2.鲜芦笋削...
发帖时间：2004/5/14 9:37:00
餐桌上的每道菜式，虽然卖相吸引，但若处理不当，却分分钟会成为你的「餐桌失仪陷阱」。 面包 在餐桌礼仪上，有所谓「左面包，右水杯」的说法，千万不要将两者倒转摆放。面包要放在伸手可及的地方，若想涂牛油，先把牛油碟移至自己的碟边，再涂抹到面包上。很多人喜欢将面包蘸汤，这种食法甚不好...
发帖时间：2008/8/22 17:13:00
干锅小牛肉干锅小牛肉原料：带皮小牛肉350克，小米辣椒30克，杭椒50克，蒜米50克，洋葱200克，姜片10克。调料：自制辣味红牛油100克，李锦记蚝油20克，美极鲜5克，鸡粉2克，晒制酱油5克（散装酱油），白糖0.5克，孜然粉1克，十三香0.5克。制作：1、小牛肉洗净放入白卤水...
发帖时间：2017/7/25 16:57:55
原料：一般可以速熟的食物，都可用来制作麻辣烫，荤菜可选择兔腰、毛肚、鳝鱼、环喉、午餐肉、鸭肠、鹌鹑蛋等。素菜可选择藕片、莴笋、冬瓜、香菇、豆腐干、白菜、花菜、青菜。根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减。 调料：鲜汤1500克，牛油、辣椒面各250克，郫县豆瓣酱150克，油、...
发帖时间：2005/2/21 13:02:00
以下是引用roy在2004-12-1121:37:00的发言：耶挞好难搞啊，教一下我拉以前看见过师傅是这样做的：做好蛋挞的皮坯料，然后把椰丝和牛奶、牛油、砂糖按一定的比例拌匀后放在小火上煮开后至椰丝完全吸水饱和状态，取出晾冷后拌入适量泡打粉（这个过程非常重要，添加的量要恰当，如果...
发帖时间：2006/6/2 15:57:00
现在的奶油基本都是人造复配的，天然奶油是纯动物脂肪，市场上只有几家卖。植脂奶油如7楼所说，主要是用在蛋糕外层涂抹标花用的，这种一般称为植脂鲜奶油，包装大都为装鲜牛奶的屋顶盒包装。以前也用普通的人造奶油（氢化植物油（棕榈油为主）添加动物脂肪（牛油））标花，但口感没有植脂奶油好（细腻...
