发帖时间：2004/5/19 10:44:00
墨西哥国菜：玉米宴墨西哥人以玉米为主食，国宴也是一盘盘玉米美食。“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口，尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒，用油炸过的玉米卷；最高档的“达科”以蝗虫做馅。“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽...
发帖时间：2004/5/18 10:33:00
自助餐吃不好就能出人命，这一观点在游完澳大利亚后得到了基本证实。从堪培拉到悉尼的路途中有一家自助餐店，名字叫TOPONE，意思大概是天下第一吧，价钱并不贵，每人18元奥币，相当117元人民币。那儿的老板不干别的，专门忙乎拦住来吃饭的人，不让他们进去，请求他们排队等候，因为里面的人...
发帖时间：2004/5/17 17:09:00
在香港的电视、杂志看多了活生生一条鱼经名厨之手三下五除二的变成了鱼片，看着不觉口水往下流，到底那些“活鱼片”到了嘴里是怎样不停地释放它的鲜美，俘虏人的所有味觉神经呢？ 原来广州也有了吃活鱼的好地方，体育西的牛排馆就做这样的活鱼刺身，而且笔者亲眼目睹挺胸翘尾的油金鱼口微张，似在吐...
发帖时间：2004/5/17 17:08:00
星巴克没有选择广州，至少至今还没有选择，这是意料之中的事情。曾经在广州策划过一个“咖啡文化节”的艺术界人士舒勇说，广州人缺乏对咖啡文化的认识，对咖啡并不理解。其实咖啡无论是在广州还是在北京、上海，乃至全国各地，都是以“外来文化”的姿态出现的，我们马上就想到了茶文化，这才是中国人...
发帖时间：2004/5/14 11:22:00
凯瑟琳：香甜橘子乳护发素 材料：1／2个去皮的橘子、1／2杯低脂牛奶、1茶匙发酵粉、1茶匙大豆粉、1个鸡蛋、1茶匙蜂蜜、1／4个香蕉 制作方法：将所有材料放入搅拌机中搅成糊状，淋浴时抹在头发上，停留5分钟后洗掉，再用香波及护发素洗发。若想深度护理，则在头发上多停留30分钟...
发帖时间：2004/5/14 10:23:00
韩国的生活文化，对许多人特别是年轻人来说，有很大的诱惑力。 传闻中韩国不仅风光秀丽，更是亚洲生活时尚的前沿地。阔腿裤、染发、整容从那里诞生，或风靡盛行，甚至引领亚洲流行时尚。近日，记者随团对韩国汉城、济洲进行了考察，对其消费市场有了零距离接触，有了一些新的了解。美容：引领前卫潮...
发帖时间：2004/5/14 9:25:00
弓浆虫是一种人畜共有的寄生虫，而弓浆虫侵入眼睛可能的感染途径为吃到被猫排泄出来的弓浆虫卵体所污染的食物，或者吃了未煮熟的肉品其中所含的弓浆虫囊体。 接触猫排泄物、吃生牛排，小心罹患眼弓浆虫症而视力受损。弓浆虫是一种人畜共有的寄生虫，以猫为最终宿主，而人、猪、牛、羊、狗、鸟...
发帖时间：2004/5/13 17:11:00
荷兰人习惯于每天吃一顿热饭，农民一般中午吃，其他家庭则把热饭安排在黄昏，饭前人们要喝上一杯冰镇的酒。这顿饭总是从上菜汤开始，然后上茄汁对虾、鲱鱼之类。早午餐主食多为面包，配以冷肉、熏排骨、罐头鱼、奶酪、果酱。早餐饮茶，午餐喝加咖啡加奶或凉牛奶。甜食有牛奶蛋糊、炖水果加奶油、薄饼或...
发帖时间：2004/5/13 17:03:00
甥女小晶偕其德籍夫君自科隆来，约我到下榻的兰生大酒店小聚，并留我吃德国菜。 在上海也吃过咸猪脚、黑椒牛排、鲱鱼卷等德国菜，大多用煎、蒸、煮、红烧的烹饪方法，口味清淡，又尚酸甜，但毕竟出自中国厨师之手，总嫌不够正宗。小晶告我这里德国菜是由德籍厨师汤公道掌勺，权充邀我到德国品味家乡...
发帖时间：2004/5/13 16:35:00
“法国人是为吃而生存”，这句话将法国人讲究吃的艺术形容得入木三分。而事实上，法国菜也的确值得讲求美食的人为它着迷。 法国物产丰富，加之经济发达，从而促进了饮食、烹饪的发展。早在16世纪法国人就使用刀、叉、勺、盘，之后，日臻完善的西餐用餐方式，风靡整个西方。据史料记载，法国路易十...
