发帖时间：2006/7/4 18:21:00
今夏，牛奶市场再度燃起硝烟。尽管奶牛饲料、原奶、白糖、包装等主要原材料涨声一片，但各牛奶生产企业仍出人意料地打起了降价战。 部分牛奶品种降价幅度超一成 最近一段时间，蒙牛、伊利、三鹿、双峰等外地品牌牛奶大肆促销，给其余品牌造成了极大的压力。在乐购超市的牛奶专柜，伊利八连杯酸牛...
发帖时间：2006/8/1 18:05:00
国务院办公厅关于《加强液态奶生产经营管理的通知》施行已有１０个多月了，但市场反应却耐人寻味：一些令人生疑的“糊涂奶”仍充斥货架，而标明“复原乳”的产品却很难看到。许多消费者对牛奶产品仍有疑虑。 大企业：我们没必要使用“复原乳” “为什么市场上难见标识‘复原乳’的产品？因为我们...
发帖时间：2008/5/11 9:49:00
中型乳企利用发改委制定的红头文件，来代替法律，维护地区性垄断的做法，和电视剧＜闯关东＞里，土匪勾结官府，霸占朱开山金矿的做法如出一辙。《乳制品加工行业准入条件》的调控措施，也违背了温家宝同志关于着重宏观调控，避免微观调控的指示精神。 －－－该文件头一条规定，新建乳品厂必须日...
发帖时间：2010/5/4 10:46:00
三冠王蒙牛再获“2009年度最受消费者喜爱商品”殊荣 2010年的春天对于蒙牛来说可谓是“春光无限好，收获在眼前。”先是早春3月蒙牛连续获2009年中国乳品市场市场商品销量冠军、液态奶和酸奶全国市场同类商品市场占有率第一，紧接着在4月末又以257.105亿元的营业收入和11...
发帖时间：2011/12/26 11:43:29
（记者李静廖爱玲）国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。其中，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。对此，昨日蒙牛在其官网承认这一检测结果并“向全国消...
发帖时间：2004/7/26 10:19:00
来源：糖酒快讯网市场分析中心一、部分乳品企业六月生产新动向 1、康泉：斥巨资韶关建全国最大奶山羊养殖基地 台湾的康泉羊乳于6月在广东韶关圈地，准备建设大型的现代化生态奶山羊饲养场，欲在乳品消费的高档市场占领先机。据悉，该项目总投资达1000多万元，占地面积达到12000亩，建...
发帖时间：2004/7/21 14:52:00
近来，记者留意到在一些大型商场、保健品专柜、大药店、网上专卖店等地，有关牛初乳的促销活动多了起来，“买一送一”、“五折优惠”等促销口号不时可见。 “如果说去年的非典时期我们经历了幸福时光，那么现在我们则走进了寒冬腊月！”据新西兰纯牛初乳的中国区总代理商“生命阳光”的总经理纪志东...
发帖时间：2005/7/17 13:13:00
一、奶和奶制品双重标准体系的客观存在国际上，关于奶和奶制品的标准，事实上存在着两个不同层次的独立体系。例如，奶酪(cheese)的IDF国际标准定义如下：“新鲜的或熟化的、固体或半固体食品，由以下方法制备：a以全脂奶，脱脂奶，部分脱脂奶，稀奶油，乳清稀奶油，或酪乳(butterm...
发帖时间：2006/7/26 17:03:00
无公害食品生鲜牛乳NY5045-2001类别：行业标准日期：2003.09.20今日/总浏览：/1范围本标准规定了无公害食品生鲜牛乳的术语、技术要求、试验方法、检验规则、贮存、运输。本标准适用于饲养环境无污染，使用无公害饲料饲养的健康母牛产出的天然乳汁。2规范性引用文件下列文件中...
发帖时间：2006/9/2 16:39:00
近十年来，中国乳业取得了巨大发展，但同时，中国乳业发展过程中竞争的激烈程度也令人触目惊心。可以说，中国乳业的发展史就是一部竞争史。值得欣慰的是，总体来看，中国乳业实现了在激烈竞争中的和谐发展。物竞天择，适者生存。竞争如大浪淘沙，淘汰了不少企业，淘汰了无数产品。然而，正是在竞争重压...
