发帖时间：2013/12/25 14:29:58
自从今年全国实施食品营养标签法规之后，很多消费者的意识已经明显提高，懂得细看标签了。但是，仍然有很多朋友还没有学会细看营养成分表和配料表，或者是对某些概念有所误解，继续被各种“概念”所忽悠。这里就简单说几个最近消费者提问较多的问题。 “无反式脂肪酸”的饼干点心 现在很多人...
发帖时间：2004/5/12 15:10:00
很多人一早就喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。所以吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等，短时间内也许...
发帖时间：2004/5/14 9:54:00
亚洲首个透过天然燕麦食品、毋需药物辅助的社区活动最近于香港成功举行，有近九成参加者藉此活动成功降低胆固醇。这个名为「香港桂格健康心脏挑战」的活动由桂格亚洲有限公司主办，因应美国食品及药物管理局(FDA)1997对燕麦能有效降低胆固醇而作出的健康声明，在世界各地举行「桂格健康心脏挑...
发帖时间：2004/5/14 14:08:00
很多人一早就喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。所以吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等，短时间内也许...
发帖时间：2004/10/23 19:55:00
中国营养学会临床营养学会委员、黑龙江省营养学会常务理事孙淑芝教授说，评价早餐好坏有两个标准：一是早餐提供的热量是否达到人体全天所需热量的３０％左右；二是提供人体必需的营养素是否达到全天所需营养的２５％左右。人体所需的营养素包括氨基酸、碳水化合物、维生素、矿物质、微量元素及膳食纤维...
发帖时间：2006/6/30 17:11:00
用蔬菜和水果代替高热量的食物。 选择食用深色的果蔬，如菠菜、胡萝卜、桃子和各种浆果。 吃整个蔬果代替果汁。 不要吃添加糖、盐、饱和脂肪和反式脂肪的冷冻和罐装的蔬菜、水果。 选择全谷物食品，如全麦、燕麦片、裸麦、大麦、玉米、荞麦、粟米等。 每天摄入膳食纤维的目标是25...
发帖时间：2006/7/22 15:18:00
五谷类,豆类的热量表食品名称热量(大卡)/食品名称热量(大卡)/可食部分(克)可食部分(克)油炸土豆片612/100白薯干612/100黑芝麻531/100土豆粉337/100芝麻(白)517/100粉条337/100油面筋490/100地瓜粉336/100方便面472/100玉...
发帖时间：2007/10/12 1:09:00
材料：1、高筋粉250克、麦麸50克、奶粉12克、盐1小匙、红糖18克、黄油12克2、温水180克、干酵母6克3、葡萄干、核桃碎、燕麦片适量（或者按照自己的口味随意添加各类果仁亦可）。分量：150克面包4个烤焙：长帝25B180度上下火中层15－18分钟做法：1、将2料混合于面包...
发帖时间：2008/5/23 9:57:00
二氧化钛（俗称钛白粉）——食品白色素TitaniumdioxideE171CAS13463-67-7相关规定：1、国际食品添加剂的专业委员会（JECFA），2006年对二氧化钛作出结论，对二氧化钛在食品中使用的ADI值没有做任何限制。2、国际食品专业委员会（CAC）在其食品添加剂...
发帖时间：2011/8/16 9:03:28
“一日之计在于晨”。早餐是一天中最重要的一顿饭。长辈自小就提醒我们：早餐一定要吃得饱，要不然上学都没精神。早前更有科研单位发布早餐调查，说很多白领都忽视早餐甚至是不吃早餐，以致影响身体健康。其实，早餐搭配是有讲究的。 早餐搭配要三类以上 一顿营养早餐最好包括三类以上的食物，如...
