发帖时间：2006/12/17 12:11:00
甲醛-高锰酸钾熏蒸消毒...
发帖时间：2006/12/15 0:06:00
对于现代人来说，没有咖啡的生活不仅仅是缺少了一种味道，这浓郁香醇的液体，已是许多人一日不可缺少的伴侣。在几百年的历史中，咖啡除了美味之外，镇痛，醒脑。促进消化的功能也逐渐清晰。而新近，美容专家在对一颗颗小豆豆的研究中发现，它为肌肤带来了神奇功效，决不亚于在唇齿间留下的美妙感受...
发帖时间：2006/11/25 23:00:00
熏蒸浓度及效果如何...
发帖时间：2006/11/25 19:16:00
哈哈哈，我刚带了个徒弟；第一节课就是做无菌室的卫生。我觉得还是要再提一下：无菌首先要洁净；从天花板到地板到仪器都要干干净净；然后才是杀菌。还是先做好卫生再杀菌吧。可以是酒精擦拭，再用甲醛，硫磺熏蒸。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于200...
发帖时间：2006/11/25 10:28:00
总结：1.无菌室先熏蒸，很多消毒剂可选择（我用CLO2);再紫外杀菌）。控制无菌室的湿度。2.超净工作台上严格无菌操作。...
发帖时间：2006/11/14 11:26:00
我们的无菌室的标准是5个/CFU时间是放置15分钟一周用乳酸熏蒸2次时间最好控制在30-45分钟每次做样品前紫外灭菌30分钟用0.2%过氧乙酸擦拭超净台...
发帖时间：2006/10/30 12:28:00
哈哈哈，杀菌，首先要洁净；要把卫生搞好，特别要注意到卫生死角。还要注意废弃物料及时清除，厂区卫生。其次，定期用漂白粉的水液泼洒全车间，几个小时后再洗掉。至于发酵罐，也要把卫生搞好，保证罐是干净的，消毒，可以用含氯物质（二氧化氯），过氧化氢，等消毒液,然后再用清水洗净。至于熏蒸或其...
发帖时间：2006/10/30 12:10:00
20多个，很多啊，一般放5分钟，0到3个吧，建议您用甲醛熏蒸一下。有超净工作台吗，在超净工作台上操作比较有保证。...
发帖时间：2006/10/14 17:20:00
肉制品常用的包装材料 肉及肉制品由于种类不同，所要求的保鲜和贮藏条件不同。因此，使用的包装材料种类也很多。若按产品的种类分，可把肉品的包装材料分为保鲜包装材料、低温贮藏肉品包...
发帖时间：2006/10/14 17:17:00
1．与肉制品保存性有关的工艺 有很多工艺会影响肉制品的包装，从肉制品的包装和保存性的关系考虑，基本可以分为以下几种情况。 （l）杀菌 肉制品的杀菌条件为：中心温度63℃，保持30分钟以上。在这样的杀菌条件下，引起食物中毒的细菌被杀死了，但是制品中仍存在一些杆菌及耐热乳酸菌等与...
