发帖时间：2011/10/19 13:58:13
妙食秋藕最补人 莲藕是秋天餐桌的一道健康佳肴，民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”之说。立秋之后，天气变得干燥，根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，莲藕有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血，因此藕堪称男女老幼秋季的保健食品。 莲藕的营养价值与保健...
发帖时间：2011/11/1 10:46:52
有人说征服男人的，不是女人的美丽，而是她的女人味。而懂的喝汤的女人更是懂得享受生活。汤水里的营养不仅能更好的被身体吸收，而且还不用担心热量太大造成身材走样。女人喝汤不仅是为了享受鲜美滋养的浓醇美馔，而是为了更好的享受生活。这些汤营养丰富，滋补有佳，在冬季喝尤其能够帮助我们调理好身...
发帖时间：2012/2/1 9:26:55
天气寒冷，喝一碗鲜美的老火汤，既暖身又养生。因此，在冬季煲老火靓汤还是很多老广的饮食习惯。然而，营养科医师表示，广州人喝老火汤过于注重口感，因此常常会走进营养误区。专家指出，从营养学角度出发，煲汤时间不宜过长，一般以2小时以内为宜。饮一碗老火汤，应该既吃肉又喝汤，在饭后喝汤最好，...
发帖时间：2012/8/30 17:14:53
有时候，食品添加剂的化学品和天然品之间，消费者很难区分。薄荷味口香糖里要用到薄荷脑这种食品添加剂，你知道它是天然的还是合成的？中国目前生产的薄荷脑都是天然的，是从薄荷油里冷冻分离出来的，而日本已经实现了薄荷脑的大规模人工合成，这是高科技的产品。这两者之间在分子结构和安全性上没有任...
发帖时间：2012/9/11 16:46:43
阳澄湖大闸蟹素有“蟹中之冠”之称，这是因为阳澄湖的大闸蟹生长的环境非常的优越，养出来的大闸蟹的个头比一般的河蟹要大一点，不仅味道比其它河蟹要鲜嫩，而且营养价值更高，那么，好的大闸蟹，还要有好的做法才能它的价值发挥到极致！那么今天就来跟大家分享一道大闸蟹经典的菜系：胡椒萝卜凌蟹。据...
发帖时间：2012/11/14 15:41:01
有人说，蘑菇具有酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。因此，当它与别的食物一起混合烹饪时，是很好的“美味补给”。专家表示，为发挥每种菌类的优势，不妨使用不同烹调方法。香菇，味道重，比较适合烧、油焖，比如在热油里放入葱姜，翻炒3分钟左右，或者在清蒸鱼里面配香菇。草菇主要是爆炒，在爆炒...
发帖时间：2012/12/10 14:14:06
昨日是大雪节气，中医认为，大雪是“冬令进补”的好时机。记者昨日上午走访多家餐馆和火锅店发现，各家推出的冬令养生菜格外受消费者青睐，预订情况火爆。 记者上午走访东兴楼、同和居等老字号餐馆时发现，它们都推出了冬令养生菜品，烧海参、山药排骨汤、养生粥等应有尽有。整体来看，以汤、煲...
发帖时间：2012/12/24 17:06:45
寒冷的天气，让不少人冷得够呛。此季，饮食调养，以粥及煲汤之类的来达到驱寒暖胃。据养生专家表示，以此进补应要以清淡为主，对于一些生冷、辛辣的食品应要少吃，以防给肠胃带来负担。 冬季天气寒冷，又有一个特征就是干燥。此时一碗热汤（冬季养生汤可查看健康养生网饮食频道相关文章）下肚能使全...
发帖时间：2012/12/26 10:13:29
进入寒冬，消化系统疾病的病号越来越多。老胃病关键在日常调养，如何保养好肠胃，记者采访了相关专家。“一天有十分之一的病人都是来看胃病的，现在每天接待的胃肠病人差不多是秋季时的一倍。”厦门市第一医院中医科黄献钟副主任介绍，厦门地处沿海，气候潮湿，日常饮食中喜食海鲜，很多人都有脾胃虚寒...
发帖时间：2013/1/8 14:56:41
中医认为，人的健康和气候、外界环境的变化有密切关系，秋冬气候干燥，加上北方供暖对人的新陈代谢会产生很大影响，如果不注意很容易患病。冬季人们常会出现阴虚火旺的症状，如口干舌燥、嘴唇干裂出血、皮肤干涩、咽干口渴、音哑、便秘、小便少等现象。还有的人会出现燥咳症状，如干咳少痰、痰中带...
