发帖时间：2017/10/8 14:11:28
用料：蛋黄3个，芒果泥300克，淡奶油250克，牛奶380克 制作小窍门 1.三个蛋黄，细砂糖，盐，牛奶，倒入小锅搅拌均匀 2.小火加热奶锅并不断搅拌，直到沸腾马上关火放到一边冷却， 3.芒果去皮打成芒果泥，多打一会儿，芒果肉比较细腻 4.冷却后的蛋奶液，加入打好的芒...
发帖时间：2013/1/9 10:52:03
导语：冷冷的冬天来一杯热奶茶是不是你的最爱？许多能让你有一时温暖感觉的饮品大多糖分高热量高，难道冬天就不能喝热饮了？实际上选对材料选对制作方法，冬季减肥热饮也能自己DIY制作，而且这些饮品还能加快体内新陈代谢和血液循环，不仅对减肥有利，还能暖身排毒，是最适合冬季饮用的。 南瓜茸...
发帖时间：2012/12/22 14:21:55
时值冬季，一些在夏季钟情于冰镇饮料的消费者也转换口味，改喝各式各样的“热饮”了。“冷饮”渐渐地退出了人们的饮品选择行列，“热饮”开始大行其道。近年来，随着奶茶行业的火爆，奶茶饮品已经成为了市民休闲娱乐时必不可少的饮料之一，加上奶茶与其他饮料不同，在寒冷的冬季可以加热饮用，所以也促...
发帖时间：2004/6/15 14:57:00
在维也纳，文化艺术气氛浓郁的咖啡馆是绝对有“气质”的。那里有音乐，很古典，灯饰温馨浪漫，绝没有啤酒屋的喧嚣浮躁。大俗之人坐进维也纳的咖啡馆内也觉得自己是文人雅士。在奥地利维也纳市郊，有一个著名的饮酒区，位于半山腰间，名叫“维也纳森林”。附近的居民常到那里饮酒、跳舞、吃德国猪脚。“...
发帖时间：2004/11/18 12:07:00
饮用方便的袋装牛奶已成为城市居民的日常饮品。不少居民有饮用前将牛奶加热的习惯，还有人认为，加热可以对牛奶消毒，饮用起来更安全。于是，有人把牛奶连袋放进锅里再煮一煮，有人则将牛奶连袋放进微波炉中加热，专家认为，这样加热牛奶是不科学的，不利于人体健康。 中国包装技术协会的专家唐赛珍...
发帖时间：2006/12/10 11:08:00
吃奶酪从做沙拉开始 奶酪在西式厨房中用途实在太广泛了：可做开胃菜、下酒菜、主菜的调味汁，也可做零食、甜点的原料，意大利饺子和馄饨馅里也少不了奶酪。中国的食物中，似乎没有哪一种有这么万能。老话说样样行样样都不行，但奶酪例外。怎么做都好吃。 拌沙拉：对中国人来说，吃奶酪的开端...
发帖时间：2008/10/29 11:57:00
14、鉴别袋装与瓶装牛奶袋装牛奶与瓶装牛奶的质量比较如下，(1)杀菌程度：牛奶腐败变质，主要是细菌在奶中繁殖造成的。因此，能否全部杀菌，是牛奶能否保证不酸败的关键。袋装牛奶是经过两次杀菌，第一次杀菌，是巴氏低温杀菌，这种杀菌，只能杀死一般细菌，对于嗜热菌、耐热芽胞菌等是杀不死的，...
发帖时间：2009/10/28 15:33:00
金菌克纯牛奶、甜牛奶、可可奶专用稳定剂（JJKW005）本品选用GB2760规定的活性乳化剂、海生提取物、CMC、缓冲剂等化合物复配而成，呈白色粉末状，可溶于热、冷水。产品特点：乳化能力强，稳定性高，耐高温高压，无油脂析出，无蛋白质沉淀分层，香滑细腻、奶感浓郁。适用于消毒牛奶，U...
发帖时间：2006/7/21 10:11:00
喝奶别被“鲜”迷惑媒体上常常有关于牛奶包装应不应该标上“鲜”字的争论，起因是国家质检部门规定从去年10月开始，凡是经过热加工处理的预包装食品（包括牛奶），必须反映食品的真实属性，其产品名称不准命名为“鲜××”。争论引发了消费者的关注：为什么要做出这样的规定？今后选择牛奶应该以什么...
发帖时间：2004/5/13 10:40:00
有个朋友对我说，如果去欧洲定居，最理想的国家就是奥地利。奥地利人虽然没有法国人那般浪漫，但奥地利这个国家的文化品位是不容低估的，音乐、歌剧、音乐家，这些精致典雅的心灵生活、文人雅士造就的艺术氛围，在欧洲无可代替。其实，奥地利的艺术与美食是并驾齐驱的。 在奥地利维也纳市郊，有一个...
