发帖时间：2017/6/13 16:40:08
再品“混糖饼”文/杜德春烘焙技术(原创) [attachimg]25412[/attachimg]很久以前混糖饼作为北方的一种烘焙饼子，一直以来是中秋和春节的佳肴美品，但随着技术的普及和革新，现在即便一年四季都是内蒙、山西、河北、宁夏、甘肃、天津、北京等地烘焙企业必生产的产品。混...
发帖时间：2017/6/9 17:34:47
想吃好吃的怎么办？不想到外面去吃学做家常菜，最适合上班族做简单又美味菜谱学做烧点家常菜给大伙儿尝尝吧幸福小团圆/食材/鱼糕1块、腊肠1段、丸子6个胡萝卜1/2根、西兰花5小朵、香菇3朵/步骤/1、将香菇用温水泡发，鱼糕切厚片，腊肠切片，胡萝卜切花。2、将鱼糕、腊肠、西兰花、香菇分...
发帖时间：2017/6/7 10:52:00
【中国黑茶产业网】有的人生性懒惰，他们选择节食的方法减肥；有的人比较勤快且热爱运动，他们选择健身的方法减肥；而有的人平日里喜欢喝茶，便选择饮茶的方式减肥。茶可提神、瘦身、抗衰老，这些都是毋庸置疑的。而在众多的茶品中，人们却偏爱饮用普洱茶，因其渥堆发酵方式，茶汤刺激性较小，不仅可养...
发帖时间：2017/6/2 14:45:04
俗话说“柴米油盐酱醋茶”，虽说茶排在最后一位，却是很多人离不开的，怎样泡茶口味更好呢？对此，中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工研究中心副主任林智告诉记者，根据茶叶的品种不同，冲泡时方法也略有不同。绿茶：用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春...
发帖时间：2017/5/31 16:17:38
中国人素有煮汤喝汤的习惯，加上热爱进补，汤水就成了很好的选择。进入秋冬进补季节，各种养生汤水就更为盛行。但汤水虽好，也有必须注意的5大事项，一旦不注意，不仅起不到养生进补的作用，而且还会损害身体。1、太烫会损伤食道汤一般是趁热喝的好，尤其是鱼汤，放凉了还会有腥味。但理论上来说，喝...
发帖时间：2017/5/27 12:52:02
卤味增香膏产品特点：这款产品香辛料的配方是由多名资深的卤菜师傅提供并整合，并且将所有的香辛料超细粉碎，能充分发挥各种香辛料的作用，具有浓烈的卤香风味的体现。口感醇厚、香气浓郁、留香持久。成菜时肉感丰富、回味悠长。主要成份：猪、牛肉提取物、食盐、淀粉、增香剂、香辛料、食用香精它不仅...
发帖时间：2017/5/22 11:44:40
杜德春烘焙技术研发机构[b]北方味道（面食）[/b]：[attachimg]25272[/attachimg]少时学徒、师傅传授发酵糕饼甚多，即发面、老面、水面、烫面融酥或馅讲究的是麦香之原味。后入京津、中原学习，北稻与津糕亦与吾师所传麦香原味精华相同；鲁豫冀面食更演绎麦香自然之...
发帖时间：2017/5/6 17:00:49
当太阳下山，夜幕降临，大城市的热闹生活才真正开始。现在的年轻人饮食都不太规律，可能到了晚上，就会去吃宵夜，撸串、麻辣烫等都是人气最旺的食物。宵夜虽一直都存在，但现在越来越多的人担心会长胖，一边担心却又一边胡吃海塞。下面看看，对于吃宵夜这件事，专家是怎么看的？有专家表示，吃宵夜基本...
发帖时间：2017/5/6 16:33:55
米饭这样煮软糯1、米和水的比例要得当：通常米和水比例为1：1.2，米可提前浸泡1小时。2、适当加点醋。500g米加1ml醋，米饭味道会更加香浓、松软，且没有醋味。3、加点油。在米中加入一小汤匙的油且均匀搅拌，米饭会颗颗分明、不会粘锅。4、加点盐。可以用在蒸吃不完的剩米饭上，这样可...
发帖时间：2017/5/2 14:17:18
【中国黑茶产业网】不少茶友反映过这种状况，有时喝茶会感到口干舌燥。这种情况正常吗?是不是茶叶不好?引起这种状况的原因是复杂的，我们总结了喝茶时的经验与大家分享。这里首先需要排除的，是饮茶人自身身体状况欠佳的背景。正常人舌面一般会有津液滋润，反映为舌面的润燥。在中医上，润燥反映体内...
