发帖时间：2014/12/2 22:49:28
泥鳅钻豆腐或许“只是个传说”说到用泥鳅疏通下水道，相信不少人会联想到泥鳅钻豆腐这道名菜。可是，不少实验证明，这道菜或许也只是传说。常州市民张先生是朋友、同事里有名的“大厨”，特别喜欢在家里琢磨菜谱，然后做出一大桌菜，大宴宾客。“这道菜尝试过好几次，但是成功率几乎为零。”张先生说，...
发帖时间：2014/11/30 21:38:37
秋葵又被誉为“植物黄金”，是一种营养价值极高，且具有一定保健功能的草本植物。源自五千年前神秘古埃及，是当时法老贵族们强身健体的养生食材。后传入美国、日、韩等国，有“植物伟哥”、“植物人参”、“补肾草”等美誉。作为一种新型保健植物，黄秋葵正在国内形成一股新的消费浪潮。 定制酒 ...
发帖时间：2014/11/19 11:27:39
哪些人需要少吃火锅 天气一天天变得越来越冷，火锅店的生意一天天变得越来越红火，甚至店门口排起长龙。现在吃火锅不仅是一种饮食选择，也称得上一种时尚生活，但小编提醒各位，火锅应当食之有度，不宜过量，同时，有些疾病患者不宜吃火锅。 川味火锅：患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、...
发帖时间：2014/11/18 15:40:14
上高是我的家乡，帝缘米酒是我家乡的酒。阳春三月，女人们便忙开了。云梦的二婶采了满筐的金银花，安陆的幺姑摘了满篮的曲叶子。花儿曲做的酒清香甜美，叶子曲做的酒醇厚绵长。做酒曲是全村人的喜事，一家做曲全村帮忙。叶子和花放在石碓中舂烂，再与米粉和在一起，然后用手捻成曲儿。捻曲儿是孩子们可...
发帖时间：2014/11/16 15:06:47
菜蔬的加工：①像白菜这种叶片较厚的叶菜，要把菜帮和菜叶分开来处理，菜叶简单的用手撕成大片，菜帮要用刀片成片。煸炒时要把菜帮煸炒炒至微带虎皮色。②芸豆豆角类的蔬菜，要用手掰成小段，用热油炸制后再来煸炒。③豆芽类的芽菜，建议用黄豆芽和黑豆芽来作为煸炒的材料，这类豆芽水分相应绿芽少些，...
发帖时间：2014/11/14 9:32:42
中国清真饮食是指中国穆斯林食用的、符合伊斯兰教法律例食物的统称。“清真”是中国回族穆斯林对伊斯兰教的专用名称，一般多用于一些固定的称谓，如“清真寺”、“清真饭店”等。“清真”一词古已有之，最初和伊斯兰教无关。宋代陆游《园中赏梅》中说：“阅尽千葩百卉春，此花风味独清真。”这里的“清...
发帖时间：2014/11/13 14:20:57
温度是影响品饮者对酒体滋味感受的重要因素，因此白酒应该在能让其“身价”得以体现的最佳温度范围饮用。有媒体报道白酒一般最佳饮用温度在18℃~21℃之间，过多的低于或高于这个温度范围都会影响白酒的酒质和口感；也有媒体认为“喝白酒（固态酱香）在酒体温度为37℃时是最香的”。对白酒饮用温...
发帖时间：2014/11/13 10:36:52
山药属于薯类，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，多种维生素，包括胡萝卜素维生素B1、B2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山药的种类不少，比较有名的有铁棍山药和淮山药。铁棍山药主要产于河南、山东一带，与普通山药相比，毛须多、色白、水分少、粘度大，体质坚重，入水久煮不散...
发帖时间：2014/10/27 16:03:51
使用脱毛机的步骤有哪些？脱毛机主要是对将牲畜进行脱毛，杀后自动脱毛的一种机器，干净快速高效方便等许多优点，脱毛机的适用范围很广，今天为大家介绍一下怎样使用脱毛机。 一、开箱后先检查一下脱毛机各个部位，要保证脱毛机每个部位坚固耐用，转动一下底盘，看是否灵活，否则要调节一下转动皮带。...
发帖时间：2014/10/22 17:08:32
[b] 凉拌黄瓜木耳[/b] 原料：黄瓜500克、水发木耳50克、白糖、精盐、酱油、味精。 做法： 1.木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵； 2.黄瓜、胡萝卜切菱形片； 3.锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉； 4.油锅放少许油，放花...
