发帖时间：2005/2/24 16:56:00
对啊，用保险粉浸泡几个小时再漂烫，效果很好的，但是要注意脱硫...
发帖时间：2005/3/10 19:04:00
也就是漂烫要及时,不可让去皮后的原料暴露在空气中过久....
发帖时间：2005/5/8 18:28:00
漂烫一直作为常用方法被采用，但是否有别的方法？...
发帖时间：2005/7/25 9:44:00
我认为主要还是漂烫，然后加入护色剂或抗氧化剂。...
发帖时间：2007/3/18 13:11:00
四川火锅跟麻辣烫基本相似其实在里面香料也起一定的作用~~~...
发帖时间：2007/7/19 18:45:00
啊吆...不好意思不漂烫的加工方式多出口日本美国多原料处...
发帖时间：2007/12/30 18:48:00
将烫猪肝的水倒掉，然后倒进200克清水。-------楼主200克水怎么酱呀？[em06]...
发帖时间：2009/5/6 14:36:00
昨晚吃的麻辣烫，喝了点酸梅汤，睡的还挺舒服，嘿嘿。...
发帖时间：2010/4/1 16:23:00
我觉得外面那什么麻辣烫、臭豆腐、烤肠，都不是什么健康的食品...
发帖时间：2017/7/27 16:30:37
我是做油炸，清洗风干烘干，蒸煮漂烫设备的，有没有需要的？...
