发帖时间:2007/6/13 10:25:00
接了烫手的山芋,那位老大拉一把...
发帖时间:2007/7/14 16:14:00
主要还是烫漂不切底引起的....
发帖时间:2009/2/7 14:31:00
可以加入一些糯米粉或者烫面...
发帖时间:2009/12/17 14:01:00
真油菜,我想听听麻辣烫的洋马甲。...
发帖时间:2010/2/4 11:53:00
看见辣的脸上就发烫~~口水遍地留啊...
发帖时间:2010/6/10 16:57:00
海带漂烫、盐渍后颜色变黄怎么办...
发帖时间:2005/3/27 13:35:00
北方把火锅粉(粉丝)也叫麻辣烫,四川把串串香叫麻辣烫,你要哪一种?qq:409709811[em01]...
发帖时间:2006/7/8 10:47:00
谢谢你的经验.很实用.如果是金属包装盒,可以用烫斗烫一下整块撕下不干胶....
发帖时间:2006/9/4 12:15:00
1.防止蔬菜制品的色变要尽量使用新鲜原料2.开水漂烫不如蒸汽漂烫....
发帖时间:2006/10/17 14:57:00
如果不漂烫采用什么方法保证蔬菜的颜色和抑制酶的活性呢?相对于经过漂烫的蔬菜。...