发帖时间：2012/6/14 11:13:41
为保证食品安全，确保公众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的规定，决定禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐，自公告之日起施行。 据了解，亚硝酸盐是一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠、亚硝酸钾等。除了工业用途外，外观及滋味都与食盐相似，并在工业...
发帖时间：2012/4/27 18:09:34
26日,据了解,青岛啤酒**广场各项准备工作已经就绪,多种“老青岛”美食开始陆续进驻,承办方还为市民和游客准备了近6吨啤酒,包括原浆、鲜啤、经典、0.00、纯生等各系青岛啤酒,还有一些市民平时在国内品尝不到的出口美国、英国等国家的出口酒。其中青岛啤酒0.00是青啤公司今年刚推出...
发帖时间：2012/3/26 12:07:50
体重、皮肤、身材是女人美丽的不懈追求。可是，爱美的你是否知道，日常中你不经意吃下的食物，也许正是毁掉你美丽的凶手。以下的12种食物，就会在不知不觉中把你的容颜摧毁。现在的社会美食越来越多了，汉堡、薯条、沙拉、烤肉、比萨、甜点……当人们热衷于新式的餐饮习惯时，却忽视了健康最根本的...
发帖时间：2012/2/15 9:25:41
赛西维面包培训知识：电烤箱与微波炉有何不同？东莞市赛西维烘焙学校位于东莞市万江区桃园雅居广场，是东莞较早的专业蛋糕烘焙学校；是东莞市唯一一所烘焙培训机构，成立于2003年。被香港国际美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”，是美食导报东莞饮食理事单位，是广东岭南点心研究发展中心...
发帖时间：2011/11/8 14:13:38
2011年11月6日，以“绿色、生态、发展”为主题的第四届中国绿色食品博览会宣告结束，但本届绿博会所留下的绿色光环却永远留在了人民心中。近年来，绿色、生态环境越来越成为中国乃至世界人们关注的问题，因为这是我们赖以生存的环境，环境的保护不仅仅是国家的事，是每个人的事，更是每个企...
发帖时间：2011/11/8 9:52:26
这边，肮脏的民房，未经检疫的猪肉，通过焦糖色素、日落黄和胭脂红“妆扮”后，再经过简单的熏烤就变身“腊肉”;那边，面包作坊内的水缸上挂着内裤，成品面包“披着”加州、法式的外衣。这些东西谁敢吃?昨日，省市质监局、公安联动，在黎圫查封了两个加工黑窝点。本报记者夏雨长沙报道 现场 ...
发帖时间：2011/11/5 20:34:44
时下已到“月落乌啼霜满天”季节，进补的重要性不言而喻，进补知识却是许多人的不足。陕西省中医医院脾胃科主任李学武主任医师指出：进补还需因人而异，如果未能对自己身体状况有一个全面认识，可能错误进补、白白进补，甚至乱补造成不适。 少吃肉多喝奶 进补之前，要把脾胃调理到适应进补的...
发帖时间：2011/10/5 16:06:47
调味品是指在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于调和滋味和气味并具有去腥、除膻、解腻、增香增鲜作用的产品。对于调味品的分类，按照不同的标准可以有不同的分类，以下是中国调味品协会对调味品的分类：1食盐又称食用盐。以氯化钠为主要成分，用于调味的盐。可分为精制盐、普通盐及各种调味盐、...
发帖时间：2011/8/20 13:06:38
菜名蒜味烤肉醬材料醬油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麥芽糖2大匙、五香粉少許、胡椒粉1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜頭12瓣作法1.鍋子內放2大匙油，先將蒜頭炸至金黃，取出。2.其他材料放入另外一個鍋子內煮開，加入的蒜頭，熬煮至濃稠。3.將肉洗淨並瀝乾水份，先用醬油，糖，醃1...
发帖时间：2011/7/13 9:44:37
日本褔岛县受到辐射污染的牛肉，已经进入日本民众的肚子里。这些铯超标三至六倍的辐射牛肉，已在东京、大阪、北海道等10个县市的市面出现，在食肆和零售店出售，造成不少民众恐慌。日本农业部官员称，进食数次辐射牛肉，不会对健康构成即时危险。 《星岛日报》报道，福岛县南相马市农家出货的食用...
