发帖时间：2017/6/7 15:11:17
现在人们日常生活中常用的食材调味料，都是靠食品加工厂制造出来；如果食品加工过程中不能很好的保证，那人们饮食就会没有保障。食品加工过程中对工作人员要求特别严格，操作员工都需要穿无尘服装，进去车间的时候需要对全身进行消毒。对员工全身消毒，需用到风淋室、思力铭卫生清洁站等一些消毒清洁的...
发帖时间：2017/9/15 12:38:48
江西绿丰实业作为省级龙头企业，是区域休闲农业归本化发展第一品牌，在五万亩山林中挖掘时空角落里的宝，以匠人精神捧出铜钹山国家自然保护区内的野生茶。坡度小于30度，海拔1500米以下。我国名茶大多产于高山大川。“高山出好茶”的根据除了高山多云雾外，因温差大，漫射光多，日照时间短，湿度...
发帖时间：2004/8/8 22:06:00
甘薯的加工产品（1）甘薯淀粉。①产品特点：洁白细腻，可食用，也可作为工业原料，用途广泛。②工艺流程：③制作要点：水洗：将鲜薯用清水洗净，取出沥去余水。破碎、磨碎：把鲜薯用打碎机打成2厘米以下的碎块。将碎薯块送磨磨成薯糊。鲜薯量与加水量的比例为1：3～3．5。过滤：将薯糊放入孔径为...
发帖时间：2011/10/8 11:11:49
用过程诠释优质多糖产品----为顾客提供纯天然、无毒、无污染、无副作用的多糖产品大自然是人类生命的源泉，大自然蕴藏着无尽的天然药物宝藏。“活性多糖”是大自然赐予人类的最珍贵、最具药效作用的精华。多糖是由单糖连接而成的多聚物，人们对多糖的研究已经有很长时间的历史，对多糖的初始研究可...
发帖时间：2004/6/6 19:00:00
蔬菜纸离工业化生产有多远2003.4.7蔬菜纸最早是由日本研制开发的，也称纸菜。蔬菜食品其共有特点是富含膳食纤维、多处维生素及矿物质，其中膳食纤维在加工生产中相当稳定，故加工出的纸菜产品营养损失很小，产品含水量小（约10％），便于运输和贮藏。这不仅提高了蔬菜的附加值，更重要的是，...
发帖时间：2004/7/21 9:29:00
挂面由湿面条挂在面杆上干燥而得名，又称为卷面、筒子面等，年产量现为160万吨左右，是我国各类面条中产量最大、销售范围最广的品种。挂面的花色品种很多，一般按面条的宽度或按使用的面粉等级或添加的辅料来命名。目前，已形成主食型、风味型、营养型、保健型等同时发展，并注意色彩变化的格局。（...
发帖时间：2007/12/3 16:42:00
橘香花生糖的制作方法将橘皮制成橘皮粉，加入奶油等制成的橘香花生糖，具有健胃顺气、化痰止咳等功效，味美可口，老少皆宜。其制作方法如下。1、原料和辅料：白糖100kg，花生仁80kg，饴糖20kg，奶油10kg，橘皮粉5kg，精盐10kg，异维生素C钠10g。2、橘皮粉加工：①原料选...
发帖时间：2004/5/12 11:20:00
居住在斯堪的纳维亚半岛北部，即挪威、瑞典、芬兰三国北部及苏联的西北的四万五千拉普人，原都以游牧驯鹿维持生计。因受欧洲近代文明的影响，芬兰的拉普人将驯鹿群关入栅栏中饲养；瑞典的拉普人甚至使用直升飞机来赶鹿群；只有挪威的拉普人迄今仍保持传统的游牧生活方式。拉普人将驯鹿视为最可贵的动产...
发帖时间：2004/6/6 18:50:00
蔬菜纸是先将新鲜蔬菜加工成糊状，然后加入适当的高料和粘结剂，再干燥轧制而尤其人形状大小与一张普通名片相似。食用时可将2-3块种类、颜色不同的蔬菜纸叠合在一起。这种食品不仅保留了原料的风味和营养成分，并且具有低糖、低钠、低脂、低热量的特点，清脆可口，风味独特，极受消费者喜爱。其加工...
发帖时间：2005/1/6 16:09:00
从橘皮中可提取各种食品添加剂 我国每年有大量橘皮。橘皮中含有丰富的营养成分，含有香精油、果胶、糖甙等化学成分。香精油大部分集中在橘皮的油脆层，主要成分为萜类、高级醇、醛类、酮类、酯类、樟脑、蜡质等物质。果胶主要分布在中果皮，柚甙和橙皮甙主要分布在外果皮、中果皮和橘络中。从橘皮中...
