发帖时间:2005/1/4 22:18:00
和设备和生产工艺有关系!有的小厂采用烘干后喷油的方式可以节省油,不采用油炸的方式,喷油量可以控制的!...
发帖时间:2005/4/7 11:46:00
你想让说点什么?这个是卧式烘干机,需要锅炉,优点是产量高好象,但是对产品有选择性,不是所有的产品都能使用,另外好象炒货可以。...
发帖时间:2005/7/23 12:35:00
硝酸银标准滴定溶液在标定时,基准氯化钠必须在270oC下恒重吗,在105oC下烘干影响大吗?望指教为谢![em04]...
发帖时间:2005/8/23 19:16:00
我也遇到过同样问题,真空机包装后的熟肉食品千万不能在经烘干杀菌,不然过不了多久就会涨袋或爆袋,食品发生霉变,惨痛的教训呀…………...
发帖时间:2005/10/29 16:36:00
要看你的标准规定温度是多少,一般105℃没有什么影响,如果你长时间烘干的结果都在合格范围内,那样品绝对是合格的啊![em02]...
发帖时间:2005/10/31 19:49:00
把食品捣碎,加入乙醚密封放置过夜,第二天抽提,提出脂肪,回收并烘干乙醚,然后按照GB/T5009.37-2003《食用植物油卫生标准的分析方法》测定酸价...
发帖时间:2005/11/20 11:25:00
天津勤德推出的水果片烘干机不知道怎么样?干水果片能否取代薯片等淀粉制品呢?我尝过生产出的水果片,口感还不错,请大家发表自己的意见!!...
发帖时间:2006/3/24 16:07:00
宠物食品分为主粮,即每天吃的粮食和零食,增加营养和作为奖励的。从形态上分为烘干型,半干型,湿型。我主要做零食.有需要可以进一步探讨....
发帖时间:2006/4/2 23:57:00
是不是他的挂面的湿度有问题呢?可能是外干内湿。如果是这样那就从工艺方面着手了。可能在烘干那一块的温度、湿度、风速的调节上有问题。...
发帖时间:2006/4/24 20:41:00
我觉得主要是原料和烘干控制的问题,选择好一些的面粉或者加一些改良剂之类的(面筋、聚丙烯酸钠、CMC等)...