发帖时间：2004/5/18 10:33:00
自助餐吃不好就能出人命，这一观点在游完澳大利亚后得到了基本证实。从堪培拉到悉尼的路途中有一家自助餐店，名字叫TOPONE，意思大概是天下第一吧，价钱并不贵，每人18元奥币，相当117元人民币。那儿的老板不干别的，专门忙乎拦住来吃饭的人，不让他们进去，请求他们排队等候，因为里面的人...
发帖时间：2004/5/14 10:34:00
已经进入冬季了，在中医理论中，冬季是所谓的“冬藏”季节，即是说在这样的寒冷季节里，人体的新陈代谢开始减缓，而冬天的严寒则可能给人们造成吃得过饱又不想动的感觉。怎么办呢？ＫＥＥＰＦＩＴ又是一刻也不能放松的课题，有没有一些又好吃又能减肥的东西呢？营养师说，你只要改变一点点你的膳食...
发帖时间：2004/5/14 10:33:00
现代人外食的机会很多，你知道一份炸鸡腿便当的热量是多少吗？了解自己常吃的外食提供了多少热量，将有助於热量摄取的控制，也可以避免发胖。 早餐：蛋饼二百三十卡、肉包一百九十五卡、豆沙包二百卡、煎萝卜糕（两片）一百八十卡、总汇三明治二百五十五卡、饭团三百六十五卡、烧饼夹油条四百六十卡。...
发帖时间：2004/5/14 9:53:00
原料：去骨鸡腿、香蕉、玉米饼、咸肉、土豆、红柿子椒、面粉、面包糠、鸡蛋 调料：盐、辣椒粉、胡椒粉、辣椒酱、酱油、黄油、色拉油、沙拉酱 做法：1.去骨鸡腿洗净，用适量盐、辣椒粉、胡椒粉、辣椒酱、酱油腌入味，把腌好的鸡肉均匀地沾上面粉、鸡蛋液、面包糠，待用。2.锅内放适量黄油...
发帖时间：2004/5/13 17:08:00
原料：鸡绞肉6两、鱿鱼(剁碎)1/4杯、蛋1个、泰国柠檬叶(切碎)2片、四季豆(切碎)3大匙。配料：红咖哩酱1/2大匙、盐1/4小匙、糖,太白粉各1小匙、苏打粉1/8小匙、炸油适量。做法：将全部原料（除四季豆外）和配料用搅拌机或用手搅拌至有粘性，随入四季豆拌匀。手沾水做成6个肉饼...
发帖时间：2004/5/13 16:02:00
是醉人的海滩，还是高大的椰树？新马印玩了一圈儿，最念念不忘的还是想起来舌尖就激动不已的南洋美味。香甜无比的椰子、木瓜、菠萝蜜、杨桃、红毛丹、山竹、番石榴……热带水果摊，五颜六色；有鲜有辣的椰浆饭、炸鱼饼、烤虾、咖喱饭、鱼汤面、海南鸡饭、印度锅贴饼、素三角……小吃早点，绚丽多彩；这...
发帖时间：2004/5/11 14:08:00
对于盘中餐和烹调术这个题目，法国人有一种说不出的矛盾心情。他们对于自己拥有“美食家”的声誉深感自豪，但对于把他们看作酒肉之徒又大为恼火。其实，闻名世界的法国哲学家笛卡尔就讲究吃喝，法国另一位哲学家巴斯卡、法国化学和细菌学家巴斯德和法国近代化学鼻祖拉瓦锡以及鼎鼎大名的戴高乐，在这...
发帖时间：2004/5/11 10:00:00
是醉人的海滩，还是高大的椰树？新马印玩了一圈儿，最念念不忘的还是想起来舌尖就激动不已的南洋美味。香甜无比的椰子、木瓜、菠萝蜜、杨桃、红毛丹、山竹、番石榴……热带水果摊，五颜六色；有鲜有辣的椰浆饭、炸鱼饼、烤虾、咖喱饭、鱼汤面、海南鸡饭、印度锅贴饼、素三角……小吃早点，绚丽多彩；这...
发帖时间：2004/5/10 17:12:00
所谓“摄食产热效应”就是说:吃适当的食物会比完全不吃东西，更能消耗体内的热量。所以与其吃得少，还不如吃得巧有效。 奇怪!明明这阵子午餐就只吃了一块炸鸡和半包薯条，为什堋经过5-6小时怎堋还是觉得肚子胀胀，好像有点消化不良的感觉，真是有点纳闷呢?” 其实，这得从食物在体内消化代...
发帖时间：2004/5/10 14:25:00
AA制大桌菜搭伙吃镜头扫描：张先生是一家科技公司的白领，每天午餐都是约上几个同事到附近的餐馆“凑份子”，点上几个菜，吃得有滋有味。但这种午餐却需要天时———公司的午餐时间足够宽裕，地利———公司周围有很多可供选择的餐馆，人和———有能够在一起搭伙吃饭的人。专家点评：由于吃的人比较...
