发帖时间：2007/3/8 23:55:00
郑：有肯德基公司统一配送的试纸，如果检验出油品的质量超过试纸蓝色标示三格以上，就知道需要更换煎炸油了。记者看到，郑经理提供一个宽0.7厘米、长9.5厘米的试纸，上面共有4个蓝色格子，试纸外包装上全是英文标签。记：这种检验手段是怎样制定的，有没有执行标准？郑：我们是按照肯德基国际公...
发帖时间：2007/4/17 12:16:00
无毒一身轻--21天改变体质（转自http://www.lohaocity.com乐活城有机健康生活馆）作者：林光常博士（台湾） 人生许多的不幸和悲哀多数都是源自于无知与疏忽，无知就是你该知道的不知道，疏忽就是你该注意而没有注意，这就非常非常不值得。疏忽所造成的伤害远远大过无知...
发帖时间：2007/8/12 11:08:00
地方名吃——符离集烧鸡摘要：符离集烧鸡是指健康的当年生长到约1千克左右健壮麻鸡，且以公鸡为佳的鸡只为主要原料，经宰杀前饮清水并洗净鸡身，观察检疫，宰杀，浸烫，煺毛，开膛取内脏，整形（别鸡），上色和油炸，酱煮，冷却而成的熟鸡制品。也可经真空包装，二次杀菌，冷却，品检和包装，卫检贮藏...
发帖时间：2010/5/3 14:58:00
食肉对人体的健康有哪些危害？2010年05月01日来源：人民网 美国参议院“营养问题特别委员会”向全美提出的轰动性报告，是有史以来最庞大的健康报告，全文长达千页之多。 当您在吃牛排的时候，您知道蓝眼睛、高鼻子的欧美人已经喜欢吃中国的豆腐了？ 当您早餐吃面包、牛奶...
发帖时间：2011/3/11 13:21:00
1、臭豆腐臭豆属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，另外豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性，多吃对健康并无益处。此外，胺类物质存放时间长了，还可能与亚硝酸盐作用，生成强致癌物亚硝胺。...
发帖时间：2012/10/25 9:35:49
肯德基汉堡大肠菌群含量超标? 10月19日，长沙市第三季度食品安全检验检测情况新鲜出炉，第33个不合格名单原本是长沙肯德基有限公司阿波罗店的香辣鸡腿堡。长沙市卫生局抽检了8月29日批次的汉堡，发现大肠菌群含量为230MPN/100g，按照食安糕≤30MPN/100g的标准，此汉...
发帖时间：2013/6/25 15:59:09
随着社会的进步和生活水平的日益提高，可供人们选择的加工食品也花样迭出，数不胜数。我们很多人往往只会在意食品好不好吃，并不会去关心产品的安全问题，要知道，有很多的加工食品都是不健康的，那么，到底哪些加工食品是不健康的呢？且看广济堂小编整理的十大不健康加工食品。一、方便面据专家介绍，...
发帖时间：2014/3/2 7:55:36
《dzdf扒鸡公司工业化、标准化、数据化生产的部分关键控点及部分释解1》单班日产8吨流水线部分设施规划书目的是体人性化、标准化、批量化的操作产品的质量是指与产品生产有关的全部、稳定营养全过程的综合释义。是把产品的各项指标完美地展拓的具体尺度。同样包含着与质和量有关的管理和技术含量...
发帖时间：2005/10/6 10:49:00
三、行业热点近几年，中国肉类消费发生了明显的结构变化，呈现了从冷冻肉到热鲜肉，再从热鲜肉到冷鲜肉的发展趋势，形成了“热鲜肉广天下，冷冻肉争天下，冷鲜肉甲天下”的格局。同时，因消费市场的变化，也带动了中国肉类加工业的顺势变化。1.冷鲜肉是生肉消费的发展方向发达国家的超级市场里基本上...
发帖时间：2004/8/20 15:10:00
(续上)1986年，为适应调味品行业发展的要求，部分省市的调味品公司在自愿、平等、互利、互助的基础上，自发组建了“全国副食调味品展销联合会”，在促进交流、沟通信息、联产联销活动方面作了大量工作，取得了较大成绩。 根据调味品工业的发展情况，商业部与1987年以来会同轻工部、卫生部...
