发帖时间：2004/7/2 16:14:00
10、论贮藏任何新酿制的酒都难免口感粗糙和有异杂味等缺点。对同一种酒，因酒厂所处的地域不同、水质不同、配料不同、使用的曲药不同、发酵工艺和流程不同而有差异；对同一地域，因地气分布的不均匀而出现窖池与窖池之间有差异；对同一窖池，因季节不同、班组不同而有差异……说到底，最根本的不同就...
发帖时间：2004/7/28 18:36:00
一、我国饮料工业的现状和发展趋势我国饮料工业是近20年来才发展起来的新兴行业，1980年全国饮料总产量只有30万吨，而2002年的产量就达到2025万吨。20年来，年均增长率为21%，是食品工业中发展最快的行业之一。饮料已成为都市生活中不可缺少的食品，其重要性仅次于每日膳食中的主...
发帖时间：2004/8/27 18:57:00
五粮液遭遇超级克隆厂方技术专家连称“真品”（潇湘晨报讯）“这批假五粮液的造假手段真是让人咋舌，不仅内包装、外包装、防伪标识与真品一模一样，就连味道也相差无几。”昨日，据省质监局稽查总队执法人员介绍，前不久他们在长沙市某美食广场查获10多件假五粮液，当厂家派人前来确认时，都差点被其...
发帖时间：2004/11/17 22:22:00
1996年8月，全球头号零售品牌沃尔玛(Wal—Mart)进入中国市场，在深圳掀起购物旋风，使传统百货零售业目瞪口呆。沃尔玛的营销秘密是什么?沃尔玛凭什么建立起称雄世界的德国零售王国? 沃尔玛创始人山姆·沃尔顿一语破的—— 我们并肩合作，这就是秘诀。我们为每一位顾客降低生活开...
发帖时间：2004/12/1 11:01:00
70年代以来，西方世界经济发展速度逐渐缓慢，企业的经营环境也发生了新的变化。因此，企业为了生存和发展，必须适应经营环境的变化，改变各自的经营结构，寻求新业务的发展。为了实现这一目的，就要认真地预测将来环境的变化，进行企业能力和业绩的分析，根据企业的基本方针设定长期发展的方向和目标...
发帖时间：2005/1/26 16:21:00
都市爱情故事 一阵轻柔的抒情音乐声中，我从梦境中来到了现实。墙上的液晶显示屏上显示着“3099年9月10日上午09：00”。梳洗完毕，房间的自动调节系统也已经将温度、照明、湿度等一系列环境参数调节并稳定到了“休闲”状态。因为经过了三天的家庭工作日后的今明两天是我的休息日。吃过早...
发帖时间：2005/1/29 11:35:00
这是一个以1%、2%决胜负的商业时代，一个信息就可以左右企业的成败。这个信息在自己手里是王牌，在对手手里是炸弹。如此重要的信息，可能在老板的大脑里、公司电脑里、一个打印稿的背面，甚至在一个垃圾筐里。随时都有泄漏的可能，泄漏的结果轻则使公司蒙受损失，重则毁灭公司。你要怎么防备？让信...
发帖时间：2005/8/2 16:02:00
基因测试在食品工业上的应用ApplicationofDNATestingintheFoodIndustry香港基因晶片开发有限公司刘乐庭博士Abstract:Molecularbiologyhasadvancedinleapsandboundsoverthelast2Oyears...
发帖时间：2006/3/28 16:02:00
对食品研究来说，测定痕量元素是很重要的，研究各个元素的毒理学性质和其营养性质，控制食品或生产、包装过程中的元素污染，都需要广泛调查各种食品中微量元素的含量水平以及元素在食品中的存在形态。在人们对食品中各种元素对人体健康影响的研究中，痕量元素分析技术有了长足的发展，所使用的仪器主要...
发帖时间：2010/4/29 15:19:00
1。引言机器视觉就是用摄像机代替人眼，用计算机代替人的大脑。机器视觉用于印刷，包装质量检测的工作原理就是用摄像机拍摄、采集印品的图像，在计算机中与该印品标准图像(模板)比较，如果发现差异并超出设定的公差范围，即判定为不合格产品。在实际的机器视觉系统应用中要复杂。2。系统配置及理论...
