发帖时间：2006/4/13 9:16:00
滴定酸度*0.009=乳酸度%啦...
发帖时间：2006/4/8 13:28:00
滴定酸度跟乳酸度怎么换算呀？以前听说过，忘了，哪位告诉我一下，ＯＫ？...
发帖时间：2006/3/29 9:50:00
原奶煮沸后冷却至室温，测滴定酸度。煮沸前后酸度差不能超过20T，否则拒收，表明原奶不新鲜。一般煮沸后酸度降低，根据煮沸前后酸度差来判断的依据，我想可能是这样：1、如果牛奶不新鲜，那么发生酸度相对较高，加热后挥发的相对多些，酸度下降得就会高一些。2、如果牛奶不新鲜，奶户或奶站可能会...
发帖时间：2006/3/29 9:36:00
请问各位同仁:有没哪个企业检测原奶的滴定酸度采用煮沸过的牛奶?这样做的好处是什么?和不煮沸的牛奶酸度误差平均是多少?具体操作方法....
发帖时间：2006/3/22 19:34:00
希望大家交流一下在生产百利产品时遇到的质量问题，如果这样有好处的话，那我就带头先贴一个吧。一、百利（袋奶）纯牛奶苦包今天有一个相对大点的客户反馈我家的百利纯牛奶有成脑的现象，还有几包发苦，为数大约有两箱左右。于是我们对返回来的三箱纯牛奶产品进行了分析，步骤如下：1、全部开包测pH...
发帖时间：2006/3/20 15:53:00
请问,总糖的滴定方法有几种?我使用的是莱-因法,药品是乙酸铅、草酸钾-磷酸氢二钠，甲液、乙液、亚甲基蓝、盐酸。对吗？...
发帖时间：2006/3/20 0:50:00
有国家标准呀，一条一条参考，应该没有问题注意好滴定的时间和温度！...
发帖时间：2006/3/17 21:08:00
我觉得还是用滴定法检验，用摩尔法检验...
发帖时间：2006/3/17 20:57:00
冰糖的还原糖非常的少，很难滴，我们一般把冰糖溶解在用碘标夜滴，用直接滴定法我想很难！...
发帖时间：2006/3/16 21:01:00
冰糖的还原糖测定可以用直接滴定法么？可以的话样品需不需要处理？还是直接溶解了就测呢？...
